tag:blogger.com,1999:blog-22725718451696562062024-03-14T05:37:55.880-04:00PETITS PÉCHÉS ET DÉLICESPETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.comBlogger201125tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-76370915682014161702009-06-11T13:34:00.003-04:002009-06-11T13:47:50.210-04:00Fraises au sabayon (Fragole con Zabaglione)<em><span style="color:#cccccc;">Un délicieux dessert italien très léger, des fraises macérées dans de l'alcool et du sucre donne un sirop raffiné et que dire du sabayon qui le recouvre...délicieux! A faire avec les belles fraises du Québec qui arrive sur nos marchés un petit dessert réalisé par ma grande encore (si elle continue moi j'abandonne ..lol) j'avoue qu'elle me gâte lorsqu'elle cuisine , je suppose qu'elle me tente afin de me redonner le goût de cuisiner !<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghFVij-dYcZdNkztMPUPtxNTBNOVomssT-g60nMkk15ynQumBOgNzdp8lSLEj8SmV7zIDlKEBEYupvsKVYrsKicXgqhlhZLYlRiJHlinFIcTgbu6R98nKTriuwfIZEUubOm4-dlEHy4cg/s1600-h/Fraises+au+sabayon+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5346125448541417042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghFVij-dYcZdNkztMPUPtxNTBNOVomssT-g60nMkk15ynQumBOgNzdp8lSLEj8SmV7zIDlKEBEYupvsKVYrsKicXgqhlhZLYlRiJHlinFIcTgbu6R98nKTriuwfIZEUubOm4-dlEHy4cg/s400/Fraises+au+sabayon+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">Fraises fraîches, équeutées, rincées, coupées en deux (454 g)<br />2 c. à soupe de Sambuca<br />Sucre au goût<br />3 jaunes d’œufs<br />2 c. à soupe de sucre<br />3 c. à soupe de Marsala ou jus de pomme<br />½ tasse de crème 35 %<br />Fleurs comestibles si désiré (pour la décoration)<br /><br /><br /> Dans un bol, mélanger les fraises et la Sambuca. Sucrer au goût.<br /> Macérer 30 minutes à température ambiante, puis répartir avec le sirop dans 4 coupes ou verres.<br /> Dans un bain-marie, battre les jaunes d’œufs, le sucre et le marsala ou jus de pomme 2 minutes.<br /> Fouetter vigoureusement au-dessus d’un bain-marie à pleine ébullition six minutes ou le mélange épaissi.<br /> Refroidir dans un bol ou lavabo rempli d'eau froide et de glaçons.<br /> Dans un autre bol, fouetter la crème.<br /> Plier la crème ensuite dans le mélange d’œufs.<br /> Verser sur les fraises immédiatement et décorer de fleurs comestibles si désiré.<br /> Servir aussitôt.<br /> Pour 4 personnes. Source : Cucina<br /><br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetep_vwqeAZraGY5PZwi7hRg6P8nYD8bwt1zPzaPxWp9H6cQi6pINJbT8Ox8dbu5aQgQITnRxRCOBsBnYiVXce0o1YaaL4zu3Vp2inKsfNgSn4OYqD1IveXlKBx3cEOcah0vVByUw8Bw/s1600-h/Fraises+au+sabayon+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5346125285410839170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetep_vwqeAZraGY5PZwi7hRg6P8nYD8bwt1zPzaPxWp9H6cQi6pINJbT8Ox8dbu5aQgQITnRxRCOBsBnYiVXce0o1YaaL4zu3Vp2inKsfNgSn4OYqD1IveXlKBx3cEOcah0vVByUw8Bw/s400/Fraises+au+sabayon+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Fraises%20au%20sabayon.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-45807027775474401132009-06-10T11:39:00.006-04:002009-06-11T13:49:53.086-04:00Darnes de saumon à la salsa de pêches ( Bistecche di salmone con salsa di pesce)<em><span style="color:#cccccc;">Une délicieuse recette de poisson bien rafraîchissante avec sa belle salsa de tomates et pêches, un petit délice à déguster souvent cet été sur la terrasse. Une belle recette cuisinée par ma grande fille (elle a du talent en cuisine !) que nous avons beaucoup apprécié ici . Je ne suis pas beaucoup présente sur mon blog (cause de problèmes de santé) et je ne visite pas souvent mes amis(es) bloggeurs, j'espère bien que ça ira mieux bientôt. Alors à bientôt pour d'autres belles recettes j'espère ! Manon xx<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5MHfBJIDqqQwQFWqP64Se5HZRvgUUt212aWR8R5gdg_bFMGJ3p7TmPvRNBlLW2Da1bHw5RVp2Gbw9V2YPCBLTyWpAFrTP8CmwqIhysFptss2GAjVNGnWXV-tb6OmpK0nh9G71PaYGEg/s1600-h/Darnes+de+saumon+%C3%A0+la+salsa+de+p%C3%AAches+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345724817831620978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5MHfBJIDqqQwQFWqP64Se5HZRvgUUt212aWR8R5gdg_bFMGJ3p7TmPvRNBlLW2Da1bHw5RVp2Gbw9V2YPCBLTyWpAFrTP8CmwqIhysFptss2GAjVNGnWXV-tb6OmpK0nh9G71PaYGEg/s400/Darnes+de+saumon+%C3%A0+la+salsa+de+p%C3%AAches+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 pêches pelées, en dés<br />2 tomates rouges épépinées, en dés<br />1/4 tasse d’oignons rouges hachés<br />2 c. à soupe de basilic frais, ciselé<br />1/3 tasse d’huile d’olive<br />2 c. à soupe de vinaigre balsamique<br />Sel et poivre au goût<br />4 darnes de saumon ou filet de 150 g chacun<br /></span></em><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Dans un bol, mélanger les quatre premiers ingrédients.<br /> Ajouter 1/4 tasse d’huile et le vinaigre. Assaisonner et mélanger.<br /> Réserver la salsa à température ambiante.<br /> Cuire les darnes ou filets au barbecue ou au poêlon avec le reste de l’huile et assaisonner.<br /> Si au barbecue environ de 3-4 minutes par côté.<br /> Garnir chaque darne de salsa et servir.<br /> Pour 4 personnes. Source : Cucina<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZtAFXFwyKVkZaWxTFqvMEBoLNH4L06qR5V_kkP-_lhTrvo1T2oAZdmdbMfKESQO9YXVfsPka-WN8DyeFvd_rdnSE_51UF5QqvCQ30YI0jdoR83wokOl3ANMHgFmempPpWHTER09DSII/s1600-h/Darnes+de+saumon+%C3%A0+la+salsa+de+p%C3%AAches+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345724636092708002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZtAFXFwyKVkZaWxTFqvMEBoLNH4L06qR5V_kkP-_lhTrvo1T2oAZdmdbMfKESQO9YXVfsPka-WN8DyeFvd_rdnSE_51UF5QqvCQ30YI0jdoR83wokOl3ANMHgFmempPpWHTER09DSII/s400/Darnes+de+saumon+%C3%A0+la+salsa+de+p%C3%AAches+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Darnes%20de%20saumon%20à%20la%20salsa%20de%20pêches.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-72941755873832580282009-05-06T12:50:00.003-04:002009-05-06T13:05:15.056-04:00Poitrines de canard grillées à la coriandre<em><span style="color:#cccccc;">Une bien bonne recette de canard que j'ai modifiée, simple et rapide à faire et qui donne un très beau résultat, la marinade donne un très bon goût, recette qui sera à refaire pour moi.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZr5dKn7RqzDhofIDJfdC2T-tZqy1mdX2V2J5cZr_7QCSMLSGSO76akEatEQcDW7rcKtNsAMWN_S7JzWfZP8yWIcsmcQHPJfpKqogFLgDvijPZxmRsZvl9O7K88vwxvekcsr3w2h5YRak/s1600-h/Poitrines+de+canard+grill%C3%A9es+%C3%A0+la+coriandre+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332756290434690802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZr5dKn7RqzDhofIDJfdC2T-tZqy1mdX2V2J5cZr_7QCSMLSGSO76akEatEQcDW7rcKtNsAMWN_S7JzWfZP8yWIcsmcQHPJfpKqogFLgDvijPZxmRsZvl9O7K88vwxvekcsr3w2h5YRak/s400/Poitrines+de+canard+grill%C3%A9es+%C3%A0+la+coriandre+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#cccccc;"><em>2 magrets de canard d’environ 400 g (14 oz chacun)<br /><br /></em></span><strong><span style="color:#cc0000;"><em>Marinade :<br /></em></span></strong><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée<br />2 c. à soupe de sauce soya ou tamari<br />2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge<br />1 c. à soupe de graines de sésame<br />2 c. à soupe de miel<br /><br /> À l’aide d’un couteau, faire des incisions parallèles, en losanges, dans la peau et le gras du canard.<br /> Dans un bol, fouetter tous les ingrédients de la marinade, sauf 1 c. à soupe du miel.<br /> Y déposer les magrets et laisser mariner 30 minutes à la température de la pièce.<br /> Cuire les magrets côté peau d’abord environ 4 minutes à feu moyen-vif dans un peu de gras de canard.<br /> Tourner de l’autre côté, cuire environ 10 minutes à couvert à feu moyen. (cuisson rosée)<br /> Faire réduire la marinade un peu dans une petite casserole, y ajouter la cuillère à soupe de miel restante.<br /> Couper les magrets en diagonale en tranches fines et servir nappés de sauce.<br /> Basée sur une recette de J-F Plante modifiée par Manon<br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDboi41ty7jq0B6Yzp2-vppv2W4-RPzUWqERfjp-2TUafKS3P10nbYwy3afJWOPCGNIEpThHFdDKN5jTB8mh4omTymW-bjL2vww2BwtS_CFeCzwOJzoS7YTQtz7k4E69xgvhPle9qyYrA/s1600-h/Poitrines+de+canard+grill%C3%A9es+%C3%A0+la+coriandre+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332756161478923874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDboi41ty7jq0B6Yzp2-vppv2W4-RPzUWqERfjp-2TUafKS3P10nbYwy3afJWOPCGNIEpThHFdDKN5jTB8mh4omTymW-bjL2vww2BwtS_CFeCzwOJzoS7YTQtz7k4E69xgvhPle9qyYrA/s400/Poitrines+de+canard+grill%C3%A9es+%C3%A0+la+coriandre+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Poitrines%20de%20canard%20grillées%20à%20la%20coriandre.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-9835628399936535812009-04-21T14:04:00.005-04:002009-04-21T14:25:53.081-04:00Salade de fruits exotiques (Asiatique)<em><span style="color:#cccccc;">Une délicieuse salade de fruits bien exotiques avec des fruits abondamment utilisé au Viêtnam, d'où la raison de les prendre en conserve (nous ne sommes pas toujours en saison) de nouveaux fruits à découvrir pour certains comme le jack fruit (gros fruit avec pelure présentant de gros pics) plutôt dispendieux, ou le nata de coco qui est vraiment délicieux. J'espère que ça vous plaira, au Viêtnam on sert presque toujours des fruits à la fin d'un repas. Je vous ai mis des photos des conserves ce sera plus facile pour vous de les retrouver en épicerie.<br /></span></em><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDB0sA3wgoxMh6qc1L4DhZKHyDWPWOyFfESzK70GB6qIotfiPXdFoU1mMG-yAes3wh_gH8SQXe4ib3ASeEnTIMydoVH4Gj_Qg_k_B7eVmTN-4rryXWjnqNKSY-MpWTSl3060E8mfZSl-k/s1600-h/Salade+fruits+exotiques+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327208682595379618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDB0sA3wgoxMh6qc1L4DhZKHyDWPWOyFfESzK70GB6qIotfiPXdFoU1mMG-yAes3wh_gH8SQXe4ib3ASeEnTIMydoVH4Gj_Qg_k_B7eVmTN-4rryXWjnqNKSY-MpWTSl3060E8mfZSl-k/s400/Salade+fruits+exotiques+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 mangue fraîche coupée en dés<br />La moitié d’un ananas frais en dés<br />1 boîte de mandarines en conserve 284 ml (sans le jus)<br />1 boîte de litchis en conserve 560 ml (conserver le jus)<br />1 boîte de fruit du palmier en conserve 565 gr (conserver le jus)<br />1 boîte de « Jack fruit » en conserve 565 gr (conserver le jus)<br />1 pot de Nata de coco 450 mg (avec son jus)<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpT6Ntr0chkDLSRcpoopNOjY-YXKw2n0cRb3yPY6-2CGvFmnRFLC4Kr203kaQUhRklgoTJ11UPokFL87uj4YpjJcjw2HyZ_CmswMik58soVCVd8BT7vTe4czzZPCI2w1THylMJNPgvQbw/s1600-h/Nata+de+coco+et+jack+fruit.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327208397478260258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpT6Ntr0chkDLSRcpoopNOjY-YXKw2n0cRb3yPY6-2CGvFmnRFLC4Kr203kaQUhRklgoTJ11UPokFL87uj4YpjJcjw2HyZ_CmswMik58soVCVd8BT7vTe4czzZPCI2w1THylMJNPgvQbw/s400/Nata+de+coco+et+jack+fruit.JPG" border="0" /></a> <strong><em><span style="color:#cccccc;">Voici le nata de coco et le " Jack fruit" en conserve</span></em></strong></p><p><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NUqC6umBQgVibVmbGAyQQHlLErAPh5kV8UR-7X9vmLk2-U12BEh0FYIm9tSnquFTbjc7YkxfozcQkBUk3eqax69-8bGA5sawcZuYkcX7p0FdYdAq3MRjf98lDXrAs5kk0o3zKBFNJi0/s1600-h/Litchis+conserve+et+fruit+du+palmiers.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327208169345813794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NUqC6umBQgVibVmbGAyQQHlLErAPh5kV8UR-7X9vmLk2-U12BEh0FYIm9tSnquFTbjc7YkxfozcQkBUk3eqax69-8bGA5sawcZuYkcX7p0FdYdAq3MRjf98lDXrAs5kk0o3zKBFNJi0/s400/Litchis+conserve+et+fruit+du+palmiers.JPG" border="0" /></a> <strong><em><span style="color:#cccccc;"> et les litchis et les fruits du palmier en conserve<br /><br /><br /></span></em></strong><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Peler et couper la mangue en petits dés. Mettre dans un grand bol.<br /> Peler et couper la moitié d’un ananas en petits morceaux.<br /> Ajouter la boîte de mandarines sans son liquide.<br /> Couper les litchis en deux et verser dans le bol avec son liquide.<br /> Ajouter les fruits du palmier et son liquide.<br /> Ajouter le Jack fruit en le défaisant en fines lanières avec son jus.<br /> Ajouter enfin les petits cubes de coco et son liquide.<br /> Bien mélanger et servir très froid.<br /> Délicieux et bien exotique !<br /></span></em><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1WBhRDG1TzRb9jK6Bt2JM744tPhq2QZPjnsuzO0Hc-AmUKvSmQX8USb4R3kUT4cwav7ZjcPejImw-uS6d2uPmRzmQeUgwRl4PxMVHibF9kkOHyEW_qObTUNdC9GzkOKnO4sP80FI6GLA/s1600-h/Salade+de+fruits+exotiques+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327207756982620706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1WBhRDG1TzRb9jK6Bt2JM744tPhq2QZPjnsuzO0Hc-AmUKvSmQX8USb4R3kUT4cwav7ZjcPejImw-uS6d2uPmRzmQeUgwRl4PxMVHibF9kkOHyEW_qObTUNdC9GzkOKnO4sP80FI6GLA/s400/Salade+de+fruits+exotiques+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Salade%20de%20fruits%20exotiques.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em></p>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-80343261536689759412009-04-16T11:57:00.005-04:002009-04-16T12:19:50.543-04:00Osso buco aux légumes (ossi buchi)<em><span style="color:#cccccc;">Un délice italien à cusiner absolument, la viande est tendre et fondante en bouche, certains amateurs adorent la moëlle de l'os (d'où le nom du plat d'ailleurs) un repas exquis en tout point et surtout accompagner le de risotto alla milanese (recette plus bas) c'est tellement bon ! Ma recette italienne préférée en fait.<br /></span></em><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zju5ySeViBWZu9mCxCrtKUO8G0iGTmOqhPxYk0qIOR-ci3l0zcQ5YLpMOSwxJJqm2MnOdul2-aO1EoVPuRYo76X6eZdB9VhsdmjZPX1_RPWgM8fTCoE6PaSp11PFqGXfmdZy5DUDN8M/s1600-h/Osso+buco+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325319453864390482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zju5ySeViBWZu9mCxCrtKUO8G0iGTmOqhPxYk0qIOR-ci3l0zcQ5YLpMOSwxJJqm2MnOdul2-aO1EoVPuRYo76X6eZdB9VhsdmjZPX1_RPWgM8fTCoE6PaSp11PFqGXfmdZy5DUDN8M/s400/Osso+buco+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">6 tranches de jarret de veau (2 pouce d'épais)<br />2 courgettes<br />2 carottes<br />1 oignon haché<br />1 branche de céleri<br />Persil frais 20 branches<br />Farine<br />3 c. à table de beurre<br />3 c. à table d'huile d’olive<br />1 c. à thé de thym<br />2 c. à table de pâte de tomate (en tube ou autre)<br />1/4 tasse de bouillon de bœuf<br />2 tasses de vin blanc<br />Sel et poivre<br /><br /><strong><span style="color:#cc0000;">Gremolata (ou gremolada) :<br /></span></strong><br />1 tasse de persil italien haché<br />4 gousses d'ail émincées<br />Le zeste d'un citron (2 c. à table)<br /><br /> Couper les légumes en gros morceaux. Réserver.<br /> Fariner les jarrets de veau et dorer 3 minutes de chaque côté dans le beurre et l’huile à feu assez vif.<br /> Délayez la pâte de tomate dans le bouillon, l’ajouter et cuire 2 minutes.<br /> Ajouter 1/2 tasses de vin blanc et laisser s’évaporer 10 minutes.<br /> Ajouter les légumes, couvrir et cuire à feu moyen 20 minutes.<br /> Saler et poivrer, retourner la viande de côté, arroser avec le reste de vin, ajouter le thym.<br /> Couvrir et cuire un autre 35 minute.<br /> Réduire une partie de la sauce et légumes au mélangeur, et conserver le reste des légumes pour servir.<br /> Mélanger les ingrédients de la gremolata ensemble dans un bol.<br /> Napper chaque jarret de sauce, parsemer de gremolata et servir avec les légumes restant.<br /> Servir avec un bon risotto alla milanese .Délicieux! </span></em></p><p><em><span style="color:#cccccc;"><br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPcpy2v7frR4qPfAJciQSAvswoQfZd6Q2X-FY0of1ulaTfmTJgFQxfmTgcpNr5KRGlZ1QEciAm85Np_UtBw0r_yrtyFrnq82me-ExNKqo_8LT8MF2WzdgUIQSSjK94WIQFHw9Qr2YUh7s/s1600-h/Osso+buco+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325319219293966082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPcpy2v7frR4qPfAJciQSAvswoQfZd6Q2X-FY0of1ulaTfmTJgFQxfmTgcpNr5KRGlZ1QEciAm85Np_UtBw0r_yrtyFrnq82me-ExNKqo_8LT8MF2WzdgUIQSSjK94WIQFHw9Qr2YUh7s/s400/Osso+buco+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Osso%20buco%20aux%20légumes.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em></p>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-18780495126044579812009-04-16T11:49:00.003-04:002009-04-16T11:56:57.833-04:00Risotto alla milanese<em><span style="color:#cccccc;">Un délicieux risotto , recette parfaite selon moi pour accompagner merveilleusement l'osso buco, les deux ensemble sont un délice !<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xdBJIBIf-Cm-_SyHFBb3XQjyOe21qL0lI5cxgvlVfbKEwBhuhENYzdTZd1GV5519GS2xWTERjGi7xXzT1C5o3m5h0bqDIpBuaLL7kfcVRDf1-yrWYXZgs0uEoUlzG2Fa0lCu8oq2-NI/s1600-h/Risotto+alla+milanese+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325317509330113794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xdBJIBIf-Cm-_SyHFBb3XQjyOe21qL0lI5cxgvlVfbKEwBhuhENYzdTZd1GV5519GS2xWTERjGi7xXzT1C5o3m5h0bqDIpBuaLL7kfcVRDf1-yrWYXZgs0uEoUlzG2Fa0lCu8oq2-NI/s400/Risotto+alla+milanese+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 tasses de riz arborio (Carnaroli de préférence)<br />1/2 tasse de parmesan frais râpé<br />3/4 tasse de vin blanc sec<br />1 grosse pincée de safran<br />5 tasses de bouillon de poulet<br />½ tasse de beurre<br />1 gros oignon haché<br />1 gousse d’ail hachée<br /><br /> Chauffer le vin blanc dans une petite casserole. Retirer du feu, ajouter le safran. Réservez.<br /> Dans une autre casserole, chauffer le bouillon de poulet. Réservez, conservez chaud.<br /> Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir oignons et ail.<br /> Ajouter le riz et brasser bien.<br /> Ajouter le vin blanc et safran et cuire à feu moyen jusqu’à complètement absorbé.<br /> Ajouter maintenant une louche de bouillon de poulet à la fois et cuire jusqu’à complètement absorbé.<br /> Continuer ainsi une louche à la fois jusqu’a absorbé (vous aurez besoin des 5 tasses de bouillon).<br /> Lorsque terminer, ajouter le parmesan et bien brasser. Servir.<br /> Pour 8 portions, délicieux en accompagnement de l’osso buco.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-2gkRGtERDt9cR5aH0R3LPWpzttiSHWCbTlG4BJ9SA1uJEHM7Jn9wY6acQdmfcPZnXgpTmgW9DCVJmpCRogK65PJvM60xDmQq4xi8lytkP-yCI-ndC7ii3aDy8OVdbNYLyNHFRZ-lr8/s1600-h/Risotto+alla+milanese+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325317335989242450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-2gkRGtERDt9cR5aH0R3LPWpzttiSHWCbTlG4BJ9SA1uJEHM7Jn9wY6acQdmfcPZnXgpTmgW9DCVJmpCRogK65PJvM60xDmQq4xi8lytkP-yCI-ndC7ii3aDy8OVdbNYLyNHFRZ-lr8/s400/Risotto+alla+milanese+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Risotto%20alla%20milanese.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-81229915798584692482009-04-08T12:41:00.003-04:002009-04-08T12:53:31.305-04:00Nouilles aux oeufs à la vietnamienne<em><span style="color:#cccccc;">Une recette de nouilles aux légumes sautés et crevettes bien nourrissantes, vous pourriez remplacer les légumes et les crevettes à votre goût ce plat est parfait pour vider le frigo de ses légumes et pour la viande vous pourriez y mettre du boeuf,poulet ou porc et ce serait aussi bon. A vous de décider ! Les enfants aiment bien ce plat d'habitude ils adorent tous les nouilles!<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwjV2wlbFBw1kNvbn_yJkXlgncbNsIi7RB-0jEZdAfX7Y8_o1C_uiOLiWWmtxhJkiHanhdUHP59WFhTna30rNvbDc8rxXNCgEyQXdmgBXaybq5gvzsG1rBf2-z5cGdVpfQ85IBIZP7-o/s1600-h/Nouilles+aux+oeufs+style+vietnamien+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322362207886895154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwjV2wlbFBw1kNvbn_yJkXlgncbNsIi7RB-0jEZdAfX7Y8_o1C_uiOLiWWmtxhJkiHanhdUHP59WFhTna30rNvbDc8rxXNCgEyQXdmgBXaybq5gvzsG1rBf2-z5cGdVpfQ85IBIZP7-o/s400/Nouilles+aux+oeufs+style+vietnamien+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">400 g de nouilles won ton (aux œufs)<br />1 carotte pelée, coupée en lamelles fines<br />1/2 courgette en lamelles<br />1/2 poivron rouge en lamelles, 1/2 jaune en lamelles<br />1 oignon tranché<br />3 oignons verts en tronçons de 2 pouces<br />1 petite tige de brocoli défait en petits bouquets<br />5 feuilles de laitue chinoise en morceaux<br />3 gousses d’ail hachées<br />1 boîte de conserve de maïs miniatures 14 oz<br />1 boîte de conserve champignons volvaires (straw mushrooms) 14 oz<br />1 /2 tasse de bouillon de poulet<br />1 c. à table d’huile de sésame<br />2 c. à table de sauce soya<br />1 c. à thé de sucre<br />2 c. à table de fécule de maïs (diluée dans le bouillon de poulet)<br />Poivre au goût<br />3-4 c. à table d’huile<br />20 crevettes ou plus au goût grosseur : 21-30<br /><br /> Faire cuire les nouilles aux œufs dans une grande casserole d’eau bouillante env. 2 minutes (vérifier)<br /> Mettre de côté, rincer et ajouter ½ c. à thé de l’huile de sésame. Mélanger bien.<br /> Faire revenir les légumes sauf courgettes dans l’huile (2 c. à table) avec l’ail hachée.<br /> Ajouter les courgettes, ne pas trop cuire les légumes ils doivent rester un peu croustillant.<br /> Mettre de côté. Dans la même casserole, faire revenir les crevettes dans l’huile (1 c. à table) quelques minutes jusqu’à bien rosées et cuites.<br /> Mettre de côté. Réduire le feu, ajouter les nouilles, le bouillon (avec fécule), sauce soya, sucre, huile de sésame restante.<br /> Réchauffer les nouilles et rajouter y les légumes et crevettes en mélangeant. Poivrer et servir.<br /> Pour 4-6 selon l’appétit.<br /></span></em><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMCEEUGm8EhqnxAs0PKPuFRdVkfxFCTQmr1xZLqyO0w1zYVU8FyobwQpdmFxSJSEzmrkmy_PHw_y1zSn9r-4DV66_nbVG6Eqnn4-_6RC8w23TwB95CF4egaOocz1Kb0as8fIvivE2jQU/s1600-h/Nouilles+aux+oeufs+style+vietnamien+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322362057022493618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMCEEUGm8EhqnxAs0PKPuFRdVkfxFCTQmr1xZLqyO0w1zYVU8FyobwQpdmFxSJSEzmrkmy_PHw_y1zSn9r-4DV66_nbVG6Eqnn4-_6RC8w23TwB95CF4egaOocz1Kb0as8fIvivE2jQU/s400/Nouilles+aux+oeufs+style+vietnamien+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Nouilles%20aux%20œufs%20style%20vietnamien.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-7082267503224991742009-04-07T12:37:00.004-04:002009-04-07T12:48:20.689-04:00Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres<em><span style="color:#cccccc;">Une bonne recette vietnamienne bien facile et rapide à faire ,donc parfaite en semaine lorsqu'on à pas beaucoup de temps pour préparer des repas. N'ayez crainte la sauce aux huîtres donne un bon goût salé, on ne perçoit pas vraiment le goût des huîtres pour ceux qui hésitent.<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrHMtBj2NRNWv7JunRsZf1qM_uU5-QF_B49tDMHKyamaEuwgwVAF3fi2n-G30vOZaV3kOPcaVi7N4oX79ovag4_3jyVKWBJNavi_eJQsqkBR5yQT0BzCh0DlqW2KQxeeT4h6-nL_IzEs/s1600-h/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321990128868541826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrHMtBj2NRNWv7JunRsZf1qM_uU5-QF_B49tDMHKyamaEuwgwVAF3fi2n-G30vOZaV3kOPcaVi7N4oX79ovag4_3jyVKWBJNavi_eJQsqkBR5yQT0BzCh0DlqW2KQxeeT4h6-nL_IzEs/s400/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 livre de filet de bœuf émincé en fines lanières<br />1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés<br />1 oignon en tranches fines<br />1-2 c. à table d’huile<br />3 gousses d’ail hachées<br />1 tasse de bouillon de bœuf<br />1 c. à table de fécule de maïs diluée dans :<br />2 c. à table de sauce soya<br />2 c. à table de sauce aux huîtres<br />Poivre au goût<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2yBjc1GaOzknGqnDIsTkWK9cjhoRrgGy6sCwyG-Psj7on0PbZ4gLhSnx8ONe6SBF-Te-xRvpqbyAs3Hlf1avJETudGa9DTzLNhIq3bgmnlWqa4898z6VSgnmQBc3E-MjwaO7N8OdbGM/s1600-h/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321990015738543666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2yBjc1GaOzknGqnDIsTkWK9cjhoRrgGy6sCwyG-Psj7on0PbZ4gLhSnx8ONe6SBF-Te-xRvpqbyAs3Hlf1avJETudGa9DTzLNhIq3bgmnlWqa4898z6VSgnmQBc3E-MjwaO7N8OdbGM/s400/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Poivrer la viande.<br /> Faire sauter les bok choy dans l’huile quelques minutes (ne pas trop cuire) et mettre de côté dans une assiette.<br /> Dans le même poêlon, faire sauter le bœuf à feu assez vif et ajouter ensuite le reste des ingrédients.<br /> Continuer à cuire quelques minutes en mélangeant, remettre les bok choy dans le poêlon, mélanger.<br /> Servir sur du riz au jasmin. Pour 4 environ.<br /></span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtiqkkDvC-idfe41RUxpHEvqsb-QhWTtROqwuuqt7g7deMfAFeFoZb1uo3RYAdkQpPxtzTUNTPUlKiWucdbKoZqKztIbQB5VSoE7On9z1mhg3NQUeOFD77-j-r63_w0gxDgT-dCvMGAU/s1600-h/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321989887935523298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtiqkkDvC-idfe41RUxpHEvqsb-QhWTtROqwuuqt7g7deMfAFeFoZb1uo3RYAdkQpPxtzTUNTPUlKiWucdbKoZqKztIbQB5VSoE7On9z1mhg3NQUeOFD77-j-r63_w0gxDgT-dCvMGAU/s400/Bok+choy+et+boeuf+saut%C3%A9+sauce+aux+hu%C3%AEtres+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Mini%20Bok%20choy%20et%20bœuf%20sauté.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-70026054388195529992009-04-03T09:41:00.019-04:002009-04-03T10:50:21.796-04:00Salam alekoum ! Photos du Maroc 2 ième partie !<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_c3nPsu9IkJ0pKL5UXmgcS4ClDrfa68QgjC3e30aMFSzXdz8RRVu6pqs5ag8quC1mEvNSCkqkc3-V9lhy69fNjDLzWDL_D8HuHG9PXgvefoj1QuvbCmypFTikP0NqVqH-siBiEA4mpo/s1600-h/Moi+%C3%A0+Zagora.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320469299228508898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_c3nPsu9IkJ0pKL5UXmgcS4ClDrfa68QgjC3e30aMFSzXdz8RRVu6pqs5ag8quC1mEvNSCkqkc3-V9lhy69fNjDLzWDL_D8HuHG9PXgvefoj1QuvbCmypFTikP0NqVqH-siBiEA4mpo/s400/Moi+%C3%A0+Zagora.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Moi avec mon foulard de Touareg sur la tête à Zagora, on se dirige vers Erfoud et Merzouga (près du désert) oui ,oui j'ai appris à le nouer sur ma tête!! Vraiment pratique cet achat quand il vente dans le désert.... Il y a vraiment 52 jours pour se rendre d'ici à Tombouctou ( Mali) ce n'est pas une blague, les caravans utilisaient ce panneau rénové depuis...<br /></span></em><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRqWA-Hfusvl3ugND1Osex9Jnwl6eHFDQuVh0bcFv0dpFVRpTIKDoh_ii-BS4VWHHqIfSVuTmW61Tigy2eKkoGQPNn_kQxjXYbg7I07H_sF0tmfoE2ejVkJVg_sSlXJ1QIm8B-oehJpA/s1600-h/touaregs+dans+le+d%C3%A9sert.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320468572111543810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRqWA-Hfusvl3ugND1Osex9Jnwl6eHFDQuVh0bcFv0dpFVRpTIKDoh_ii-BS4VWHHqIfSVuTmW61Tigy2eKkoGQPNn_kQxjXYbg7I07H_sF0tmfoE2ejVkJVg_sSlXJ1QIm8B-oehJpA/s400/touaregs+dans+le+d%C3%A9sert.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Nos hôtes les Touaregs , musique et danse dans le désert (soirée </span></em></div><div><em><span style="color:#cccccc;">magnifique...</span></em></div><br /><div></div><br /><div><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0cKJFU-HkmqiT-gSE_0ITgYCCm76GzGsCM4vwmxBbkiziynoVJE-ePc6_5orDSK3O9Yf-TLpIDWcMEeBNrTqiZxIWTwDcLkt6Un_f_lOraLPKPCByA_KBUFggYJ7BpA4Xm5ae6ELLnY/s1600-h/production+de+l,huile+d,argan.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320468097919482882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0cKJFU-HkmqiT-gSE_0ITgYCCm76GzGsCM4vwmxBbkiziynoVJE-ePc6_5orDSK3O9Yf-TLpIDWcMEeBNrTqiZxIWTwDcLkt6Un_f_lOraLPKPCByA_KBUFggYJ7BpA4Xm5ae6ELLnY/s400/production+de+l,huile+d,argan.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Photos de femmes produisant l'huile d'argan ( tout se fait à la main)</span></em></div><br /><br /><div><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmseh0Ixd-_mEQN-NK5zOd0-BiHJEkvtriTMM0Qt3amCjGzpSBDJtwgm21KZYyW3DTGU7cf1vd8_i8ykQwhptwD7OsBOtpl5GxDxHOty8Pzx3vst3PFyjzU8nR2jJ2_WJPM5Zl99-y9lY/s1600-h/Viandes+grill%C3%A9es.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320467727011284242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmseh0Ixd-_mEQN-NK5zOd0-BiHJEkvtriTMM0Qt3amCjGzpSBDJtwgm21KZYyW3DTGU7cf1vd8_i8ykQwhptwD7OsBOtpl5GxDxHOty8Pzx3vst3PFyjzU8nR2jJ2_WJPM5Zl99-y9lY/s400/Viandes+grill%C3%A9es.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Les viandes qui grillent doucement à l'extérieur et qui sentent bons !</span></em></div><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOh1CVzrz0fbyV-IR5Hv1QV04BBfuFsi6T1Vh6hiYyH_qh3kjIMs_Nei6A1gql11kqXr6uCOp3H2W26V8XeliQpLBNlO-5Gokg_SvtVlCbwJgYj1867lcCH2i6xzchiZJyu5HNDutgBjM/s1600-h/P%C3%A2tisseries+marocaines.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320467291830846514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOh1CVzrz0fbyV-IR5Hv1QV04BBfuFsi6T1Vh6hiYyH_qh3kjIMs_Nei6A1gql11kqXr6uCOp3H2W26V8XeliQpLBNlO-5Gokg_SvtVlCbwJgYj1867lcCH2i6xzchiZJyu5HNDutgBjM/s400/P%C3%A2tisseries+marocaines.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Les pâtisseries marocaines, dur de résister à la tentation !</span></em></div><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnIqlCNRO90ueVNUNNTKD5P4slE7qyLjR0tbmE-XFJ37pWYhv_LFKEeEJOeczFarY_xZO1H6zYgNp4gmZIMDMmpZkQh4stK4MG-6w1jo3ivAtvxTnnkNLREJo1p9QcIjIYYc__KRFLjA/s1600-h/Pastilla+au+pigeon.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320467029843508114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnIqlCNRO90ueVNUNNTKD5P4slE7qyLjR0tbmE-XFJ37pWYhv_LFKEeEJOeczFarY_xZO1H6zYgNp4gmZIMDMmpZkQh4stK4MG-6w1jo3ivAtvxTnnkNLREJo1p9QcIjIYYc__KRFLjA/s400/Pastilla+au+pigeon.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> La fameuse pastilla au poulet un délice !</span></em></div><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKAhKhxfP9EQ1Dej15WfuR8TILSz_PiOtRUZV6fEZyl6yErILXFiLGR_Bsm2ZaytmkiTd_NSiz0nQaxlUYJCB_sJJRhJx5G6z09OUK1sHYYpNmhQu7BLwh0vkNhyphenhyphenMwK5FXoJ8zzheRR8/s1600-h/panneau+de+rues+Marrakech.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320466712823733570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKAhKhxfP9EQ1Dej15WfuR8TILSz_PiOtRUZV6fEZyl6yErILXFiLGR_Bsm2ZaytmkiTd_NSiz0nQaxlUYJCB_sJJRhJx5G6z09OUK1sHYYpNmhQu7BLwh0vkNhyphenhyphenMwK5FXoJ8zzheRR8/s400/panneau+de+rues+Marrakech.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Panneau des rues à Marrakech</span></em></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz20f4r3w4mguyNW4HQIMSF8bdTo0LspPo5y3T6mgUcqU5lZHzv9MKKYXTDOpt1uTAqM_QMIQuNmy1YT5VzqepaRMM-sjztx28vBcBt93cnRMgTHLPE1KB_05abS_GbxrTptNxP5iCxpA/s1600-h/moi+sur+mon+dromadaire.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320466225020648482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz20f4r3w4mguyNW4HQIMSF8bdTo0LspPo5y3T6mgUcqU5lZHzv9MKKYXTDOpt1uTAqM_QMIQuNmy1YT5VzqepaRMM-sjztx28vBcBt93cnRMgTHLPE1KB_05abS_GbxrTptNxP5iCxpA/s400/moi+sur+mon+dromadaire.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Moi de nouveau sur un dromadaire cette fois dans les jardins d'un hôtel , regardez le mignon</span></em></div><div><em><span style="color:#cccccc;">bébé dromadaire !</span></em></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBxEzzSUUH5I-nZ-37eYYGCk9v9V-WAQIloBd1hLeNp3Lu7ZDSoTadz0zcnIsqME3KC9Kiwi-0QvrwaKyrRO4hX0mYJkjLLPKmF0ATYcokGnGjJ6e8D5kPCDqd8psAYJO4lgjFIsIbck/s1600-h/minaret+de+Marrakech.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320465392903062818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBxEzzSUUH5I-nZ-37eYYGCk9v9V-WAQIloBd1hLeNp3Lu7ZDSoTadz0zcnIsqME3KC9Kiwi-0QvrwaKyrRO4hX0mYJkjLLPKmF0ATYcokGnGjJ6e8D5kPCDqd8psAYJO4lgjFIsIbck/s400/minaret+de+Marrakech.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Le minaret de Marrakech où le muezzin fait l'appel à la prière aux fidèles ( 5 x par jour début 5h40 am...)</span></em></div><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaxFVEb79CYHxNqkuk2SbPDRllEKwA1YLS6l8mrff522XZxIS31aw8jAIdPAjRK4fgJeUModjn8f2JjDrkqisSLRkAneMRjRaueM_ahzs8GTx510YW-UTZpsM8JkK3BjT5Rocbj61ShNc/s1600-h/kasba+de+taourirt.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320464207475514834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaxFVEb79CYHxNqkuk2SbPDRllEKwA1YLS6l8mrff522XZxIS31aw8jAIdPAjRK4fgJeUModjn8f2JjDrkqisSLRkAneMRjRaueM_ahzs8GTx510YW-UTZpsM8JkK3BjT5Rocbj61ShNc/s400/kasba+de+taourirt.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> La magnifique Kasba de Taourirt (Ouarzazate) demeure de la famille Glaoui qui étaient les maîtres du sud à l'époque et contrôlaient le passage du Haut Atlas (montagnes)</span></em></div><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddo_lsP3rkXCUILELWtrF97B7iqBC11PgYm29KbRv_JmEPJZuJIOO-OEHG8cC1P5uijjO3D7-JS7Be40tt9kPLJpYHKNa_JZZIGQO50wvbfMU_HHqSpLpMtkvgNvK0oOGobQeRakFheQ/s1600-h/Jardin+de+la+M%C3%A9nara.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320462983894866226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjddo_lsP3rkXCUILELWtrF97B7iqBC11PgYm29KbRv_JmEPJZuJIOO-OEHG8cC1P5uijjO3D7-JS7Be40tt9kPLJpYHKNa_JZZIGQO50wvbfMU_HHqSpLpMtkvgNvK0oOGobQeRakFheQ/s400/Jardin+de+la+M%C3%A9nara.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Le jardin de la Ménara ( Marrakech) jardin impérial ,le pavillon servait de lieu de rendez-vous galants pour les sultans</span></em></div><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRXLw9tkH1WOJ-njyIfXdXJqtW766ZJNtjCWvQFTB51Sgi_uHcZkyS1qOB_mJLT9WS8PdS-8VZ4Rb6ZmCCfGepC8gEadwp6VJV1B1RBUduPBmdkPI3k6z4W7eO6X20hfVBYMQmerXoN4/s1600-h/erg+chebbi.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320462535081334962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNRXLw9tkH1WOJ-njyIfXdXJqtW766ZJNtjCWvQFTB51Sgi_uHcZkyS1qOB_mJLT9WS8PdS-8VZ4Rb6ZmCCfGepC8gEadwp6VJV1B1RBUduPBmdkPI3k6z4W7eO6X20hfVBYMQmerXoN4/s400/erg+chebbi.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Le début du désert...</span></em></div><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwiWj8T_t0wV5GVuuEcqVyfEL5tuJlMGn4QAjZLbUYbjqfq9qt4AQSv1LafJffPGC1WS6hU282FYmooVsa5pjp0UcKhLd7Ph1a6jP1K2drC9eJmvQjQOaElBeagnZL1A-6FaCl8Ej2waU/s1600-h/cour+int%C3%A9rieure+Palais+Bahia.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320461387852561778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwiWj8T_t0wV5GVuuEcqVyfEL5tuJlMGn4QAjZLbUYbjqfq9qt4AQSv1LafJffPGC1WS6hU282FYmooVsa5pjp0UcKhLd7Ph1a6jP1K2drC9eJmvQjQOaElBeagnZL1A-6FaCl8Ej2waU/s400/cour+int%C3%A9rieure+Palais+Bahia.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Cour intérieure du Palais de la Bahia (demeure du grand vizir et baptisé en l'honneur de la favorite surnommée "la belle" ou "la brillante"</span></em></div><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEdjLMx0dvYBUj-Av3R66Ma6N5Teg9PO7j4SYESK2u9Sq8Kwm1CC7cjwAWxd8lZ4qyWsF36CY22TJLwvycKjZsvr7zIBMisx_SghwMHtJAVHU6Cl_t6Gxtsr9nDCxe3KJoKrcQzGmzPI/s1600-h/charmeur+de+serpent+souk.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320460832137128002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEdjLMx0dvYBUj-Av3R66Ma6N5Teg9PO7j4SYESK2u9Sq8Kwm1CC7cjwAWxd8lZ4qyWsF36CY22TJLwvycKjZsvr7zIBMisx_SghwMHtJAVHU6Cl_t6Gxtsr9nDCxe3KJoKrcQzGmzPI/s400/charmeur+de+serpent+souk.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Un charmeur de serpents dans le souk de Marrakech (Place Jemma el Fna)</span></em></div><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIUW47xI0yxkbJGBPhRafLE-m7_xtOQfhGcE0LcPlFadFnzMf-SAa83kLrau8253OipCtqUPszrUxKZZuZIM8Nzem5gYEBEy7LtGiiGE7uySzVlR3Vd6L8xnJxBz4KoL-NaSnHkjUIqk/s1600-h/art+Touareg.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320460211820598738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIUW47xI0yxkbJGBPhRafLE-m7_xtOQfhGcE0LcPlFadFnzMf-SAa83kLrau8253OipCtqUPszrUxKZZuZIM8Nzem5gYEBEy7LtGiiGE7uySzVlR3Vd6L8xnJxBz4KoL-NaSnHkjUIqk/s400/art+Touareg.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> L'art Touareg dans une boutique d'antiquités et de collections, plutôt magnifiques et chers ces objets</span></em></div><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">J'espère que ces photos vous auront permis d' apprécier le Maroc pour ce qu'il est en soi , un pays fabuleux à découvrir . Je pourrais vous en mettre d'autes mais j'ai plutôt envie de vous laisser la joie et le plaisir de découvrir par vous-mêmes si un jour vous avez la chance d'y aller n'hésitez surtout pas ! Au plaisir, Manon<br /><br /><br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div></div></div></div></div></div>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-25229331004608298612009-04-01T13:39:00.017-04:002009-04-01T21:52:54.459-04:00Salam alekoum ! De retour du Maroc !<em><span style="color:#cccccc;">Quel magnifique voyage nous avons fait ! Le Maroc est un pays magnifique par ses contrastes, ses couleurs, par la gentillesse et le respect de ses habitants, par ses oasis, ses kasbas et bien sûr par le désert ! Il y a tant à dire et je suis désolée de revenir vous montrer mes photos 2 semaines plus tard (j'en avais plus de 1300 à classer ,soyez indulgents...) et par le fait que je suis revenue fatiguée de ce voyage qui n'était pas de tout repos ayant fait une grande partie du circuit Le Grand Sud nous amenant jusqu'aù porte du désert à Erfoud et Merzouga. J'avoue que j'ai tout adoré de ce voyage, surtout la partie Grand sud qui nous a permis un contact direct avec les berbères et les Touaregs, ces nomades du désert qui sont d'une gentillessse incroyable. Ma partie préférée bien sûr à été la promenade dans le désert durant 1 heure sur dromadaires afin de rejoindre notre campement pour une nuit en tente bédouine ,avec souper sous la tente berbère,feu et danse en soirée. Nous sommes arrivés le soir au campement , la lune éclairant les dunes le mot magnifique n'est pas suffisant dans ce cas je vous assure je n'oublierai jamais cette vision.<br /></span></em><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsJIaHh6fBcXmmYWQKNV-kTYxeulphtDOIRm5o6L8P9bFyGe7FoI7hCYBWKTRGk2VMdgT-o_wwRQprMpThpY3IHDCM8WrUvUkQ2DlP2idgNn34SxgqRIvXNl7a4XITJa-3HQoSN_685I/s1600-h/Murets+de+la+m%C3%89dina.JPG"><em><span style="color:#cccccc;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319784145281898578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsJIaHh6fBcXmmYWQKNV-kTYxeulphtDOIRm5o6L8P9bFyGe7FoI7hCYBWKTRGk2VMdgT-o_wwRQprMpThpY3IHDCM8WrUvUkQ2DlP2idgNn34SxgqRIvXNl7a4XITJa-3HQoSN_685I/s400/Murets+de+la+m%C3%89dina.JPG" border="0" /></span></em></a> <em><span style="color:#cccccc;">Remparts entourant la médina (ville arabe traditionnelle fermée par des remparts)</span></em><em><span style="color:#cccccc;"><br /></span></em></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDA5MEa5Npj7G7NLRCNwmglpN0pEboBsCCMs86zSXlkJVPnWQbrKMWzZ6sHLkWIQOJilgbUyjXHLq9ZTvWij0QXzetYT8JLmjWdFYqAUZ7TKUisz-8kE3vq_BU91eFHJRMPlccKQQujxY/s1600-h/Routes+de+montagne.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319783834759529010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDA5MEa5Npj7G7NLRCNwmglpN0pEboBsCCMs86zSXlkJVPnWQbrKMWzZ6sHLkWIQOJilgbUyjXHLq9ZTvWij0QXzetYT8JLmjWdFYqAUZ7TKUisz-8kE3vq_BU91eFHJRMPlccKQQujxY/s400/Routes+de+montagne.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Route de montagne vers le col du Tizi- N'Tichka<br /><br /></span></em><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWoqW3wTPPBw10o7nZc2zj59TCPf5-294PWQ9pDCG9medtm-m_uDSMMff-TH1U4ar-eQuMyya9tfRTjfBYuF8FtUdMUrsXsS2MwhGpqCtUd57XvvE8NjBypNPR63OaS9csEGFOpX2960/s1600-h/Kasbah+et+ses+dromadaires.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319783211703659474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWoqW3wTPPBw10o7nZc2zj59TCPf5-294PWQ9pDCG9medtm-m_uDSMMff-TH1U4ar-eQuMyya9tfRTjfBYuF8FtUdMUrsXsS2MwhGpqCtUd57XvvE8NjBypNPR63OaS9csEGFOpX2960/s400/Kasbah+et+ses+dromadaires.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Une kasba (maison fortifiée comportant des tours aux angles avec de beaux dromadaires)<br /><br /><br /></span></em><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQki5Gui05Y4fFMJB3uOsToz4FUZQkaTR6ShgZ7HqupB23USWbjQWu5rCSEdsShXiQ7cOIk2vY2arPrTn_uF8HiUK2HSkkSCUNwbD7RQGG39dcQqj6OjMbhB2rjmAQej9z4LJZRuonJC8/s1600-h/Gorges+du+Todra+2.JPG"><em><span style="color:#cccccc;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319782922467587122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQki5Gui05Y4fFMJB3uOsToz4FUZQkaTR6ShgZ7HqupB23USWbjQWu5rCSEdsShXiQ7cOIk2vY2arPrTn_uF8HiUK2HSkkSCUNwbD7RQGG39dcQqj6OjMbhB2rjmAQej9z4LJZRuonJC8/s400/Gorges+du+Todra+2.JPG" border="0" /></span></em></a> <span style="color:#cccccc;"><em>Les gorges du Todra ( 2 falaises de 300 m de hauteur) dans le sud marocain sont en fait une</em></span></div><div><span style="color:#cccccc;"><em>gigantesque faille<br /><br /></em><br /></span><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPI1xcQw2X_jU0DHr-hwwnXhanReez1npoMKdSLXRmx7fE6-kLn0egUoWMklN5gOBH4cK-94dJgYoJyGKTL5fILTXcOaVj04x4uAmT-qhl2QvzvPxGBTcFOkY1ZdQh0rGlfPaOliRvxHk/s1600-h/Gorges+du+Todra.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319782656127518594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPI1xcQw2X_jU0DHr-hwwnXhanReez1npoMKdSLXRmx7fE6-kLn0egUoWMklN5gOBH4cK-94dJgYoJyGKTL5fILTXcOaVj04x4uAmT-qhl2QvzvPxGBTcFOkY1ZdQh0rGlfPaOliRvxHk/s400/Gorges+du+Todra.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Photo avec un autobus pour vous donner une idée de la hauteur<br /><br /></span></em><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJADSkB6DIdBLi5mTtEB_CDLgj28zyKPir8CoyUXSXId6roxiJU40DOjqYt7BH1uSCHhxsKAt7TuED74H9RyCoIJ9gr8YH4OhxARD5aKcX6vUcia3r9i7x-27wnl4evBcPtARe90YxPoQ/s1600-h/Fruits+s%C3%A9ch%C3%A9s.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319782389890969922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJADSkB6DIdBLi5mTtEB_CDLgj28zyKPir8CoyUXSXId6roxiJU40DOjqYt7BH1uSCHhxsKAt7TuED74H9RyCoIJ9gr8YH4OhxARD5aKcX6vUcia3r9i7x-27wnl4evBcPtARe90YxPoQ/s400/Fruits+s%C3%A9ch%C3%A9s.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Les fruits séchés des marchés de Marrakech ( collier de figues ,de dattes, abricots séchés)<br /><br /><br /></span></em><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjcYYdQGtHTG9cD6VlWCg-Wq_60UPAat4l4vXmjoDhrZgqpDoJICn1UI0R_UPPwssbxVdjHwRsXwpS0WlsBCMGocuFbOpFcOkj1ZGh7Fs8g0ZqGDRHriGq-cg2aXtBSlndFEYpRFswX40/s1600-h/%C3%89pices+marocaines.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319782108370606034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjcYYdQGtHTG9cD6VlWCg-Wq_60UPAat4l4vXmjoDhrZgqpDoJICn1UI0R_UPPwssbxVdjHwRsXwpS0WlsBCMGocuFbOpFcOkj1ZGh7Fs8g0ZqGDRHriGq-cg2aXtBSlndFEYpRFswX40/s400/%C3%89pices+marocaines.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Les épices au couleurs incroyables<br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTl3gqOLNTMqFHOnlJiWI_Q_2Bc5lsbB1nw-zfOfYOLJ5gx5qtwIiGhnw6vcs0pQamMueh-sixRgiJXi45w18cEtdSVyNsjeMyq4R9fxydv5BEBluf0ZrhXj2kzsA6Cu_v0-8IcOR5Ev0/s1600-h/d%C3%AEner+en+tente+berb%C3%A8re.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319781558779095186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTl3gqOLNTMqFHOnlJiWI_Q_2Bc5lsbB1nw-zfOfYOLJ5gx5qtwIiGhnw6vcs0pQamMueh-sixRgiJXi45w18cEtdSVyNsjeMyq4R9fxydv5BEBluf0ZrhXj2kzsA6Cu_v0-8IcOR5Ev0/s400/d%C3%AEner+en+tente+berb%C3%A8re.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Lunch au restaurant dans une jolie tente berbère<br /><br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVHGDOHgNbe4wwNxdVcpV1i4KTcBqnB13A6gRG4hG_8P4aj4xHJfFKsd-A3pu8VXrieWz6QcUWK7yECJddqtWZh57yOjHSORmkk7hdHmZd2rvx1luBgzf9kvxCr3Zw52iQzSy5hpd2TPg/s1600-h/en+route+sur+les+dromadaires.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319781123009723314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVHGDOHgNbe4wwNxdVcpV1i4KTcBqnB13A6gRG4hG_8P4aj4xHJfFKsd-A3pu8VXrieWz6QcUWK7yECJddqtWZh57yOjHSORmkk7hdHmZd2rvx1luBgzf9kvxCr3Zw52iQzSy5hpd2TPg/s400/en+route+sur+les+dromadaires.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Et hop on embarque tous sur les dromadaires pour notre<br />promenade afin de se rendre au campement pour notre nuit dans le</span></em></div><div><em><span style="color:#cccccc;">désert<br /><br /><br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5qUGs55MaJSFgnLhpEqcunYrybCDwP1hknKWLGdVCSZvSc0eUBN-0vFi1zhNJ8hAJvet3579SDqNaCJsnE6omtiAU-6cARv-fqI0uZFbiDf2hhrI3lOxymWZQzIj9UWiLlIqEv9aAbk/s1600-h/Dieu,la+patrie+,le+roi.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319780706085883490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5qUGs55MaJSFgnLhpEqcunYrybCDwP1hknKWLGdVCSZvSc0eUBN-0vFi1zhNJ8hAJvet3579SDqNaCJsnE6omtiAU-6cARv-fqI0uZFbiDf2hhrI3lOxymWZQzIj9UWiLlIqEv9aAbk/s400/Dieu,la+patrie+,le+roi.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">À Agadir, montagne portant l'inscription Dieu, la Patrie, Le Roi illuminée de<br />nuit.<br /><br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigl15p4YbVo9wwQuw75WaYo20HnsNtGO81OOdGIYdXS6IHe11zfKGCkQeHyqM7sdmKvWM8JczSLe8uBBtLyASqDuCuYWmbwrEIvwvrpFyBXztFJ1JKn0DiqcziSm7fxVgBY7HrnMGKrfU/s1600-h/Col+du+Tichka+Haut+Atlas.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319780153433661298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigl15p4YbVo9wwQuw75WaYo20HnsNtGO81OOdGIYdXS6IHe11zfKGCkQeHyqM7sdmKvWM8JczSLe8uBBtLyASqDuCuYWmbwrEIvwvrpFyBXztFJ1JKn0DiqcziSm7fxVgBY7HrnMGKrfU/s400/Col+du+Tichka+Haut+Atlas.JPG" border="0" /></a><br /><em><span style="color:#cccccc;">Le fameux col du Tizi-N'Tichka qui donne une vue magique sur les</span></em></div><div><em><span style="color:#cccccc;">montagnes de l'Atlas enneigées<br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFT4qRuFrtxkaAf2mx_ZxRKtvrgagfN-G6fWmygezz2fKlPgHD8d4OV4JWASt5X3B9KUGkRYvGkPlXLcUyFz8a07BBTAdi2iYe_K1Jx4soxrEI6DA4hcLoL8eNakb0ajcyJfCU-EuZWaA/s1600-h/Coca-Cola.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319779750778669714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFT4qRuFrtxkaAf2mx_ZxRKtvrgagfN-G6fWmygezz2fKlPgHD8d4OV4JWASt5X3B9KUGkRYvGkPlXLcUyFz8a07BBTAdi2iYe_K1Jx4soxrEI6DA4hcLoL8eNakb0ajcyJfCU-EuZWaA/s400/Coca-Cola.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">Bouteille de Coca-Cola et sa version de l'autre côté en arabe<br /><br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqNOceVJNOMaxDePXB3MoeVF6irx4hMUKeS7foXY1rQJy1G5mpHMtAYNUP0DFlh1o9ILkoAA-J6pmYgVF3i6SdyD2wZ73wWkjjk3GujLwiu3uXeBoZUOE5MjGOdAVNdtnVWvKJxaBDtw/s1600-h/Bouffe+au+resto.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319779392832959762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqNOceVJNOMaxDePXB3MoeVF6irx4hMUKeS7foXY1rQJy1G5mpHMtAYNUP0DFlh1o9ILkoAA-J6pmYgVF3i6SdyD2wZ73wWkjjk3GujLwiu3uXeBoZUOE5MjGOdAVNdtnVWvKJxaBDtw/s400/Bouffe+au+resto.JPG" border="0" /></a> <em><span style="color:#cccccc;">De superbes et bonnes tagines au poulet et citrons confits ainsi que </span></em></div><div><em><span style="color:#cccccc;">couscous au sept légumes ( la cuisine marocaine est délicieuse)<br /><br /></span></em><br /></div><div><em><span style="color:#cccccc;">Je reviens demain vous en mettre d'autres entre autres des photos des souks, du Palais Bahia des jardins de la Ménara, du quartier des tanneurs, de la Place Jemma el-Fna. J'espère que ça vous as plu! Manon<br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div><div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-20411610517614209232009-02-28T08:43:00.003-05:002009-02-28T08:48:55.583-05:00À bientôt !<em><span style="font-size:130%;color:#cccccc;">Juste un petit mot pour vous aviser que je pars en voyage pour 2 semaines, je quitte ce soir pour le Maroc, au plaisir de bavarder et de partager de nouveau avec vous à mon retour, j'aurai sûrement de belles photos, de belles recettes et pleins de trouvailles à partager avec vous! Alors à bientôt, Manon xxxx</span></em>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-82583770199443329132009-02-26T18:49:00.007-05:002009-02-26T19:07:41.403-05:00Salade de cresson à l'orange et ses craquelins au parmesan<em><span style="color:#cccccc;">Une excellente salade ,bien différente avec ses merveilleux craquelins( à faire absolument)et sa vinaigrette faite avec le vinaigre aux agrumes(recette précédente), une recette qui sera à refaire ici, bonne à tout point de vue. Le cresson fait délicieusement différent des éternelles feuilles de salade vertes, que c'était bon!<br /><br /><br /></span></em><em><span style="color:#cccccc;"><p></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpZhVcIGM2nfO7G87JmdubwmGn1AUzgGcL1N6fiDqWsW05FTQXC327SYuSLlEtTlM6LKg3Jz_wLQyGqiPfrN2jcj9pCj29e3A9zb27-GDIB-5hGHoFKogqoQFB9hw4mcTqUjK4vLX2Pc4/s1600-h/Salde+de+cresson+%C3%A0+l.orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307258743492210882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpZhVcIGM2nfO7G87JmdubwmGn1AUzgGcL1N6fiDqWsW05FTQXC327SYuSLlEtTlM6LKg3Jz_wLQyGqiPfrN2jcj9pCj29e3A9zb27-GDIB-5hGHoFKogqoQFB9hw4mcTqUjK4vLX2Pc4/s400/Salde+de+cresson+%C3%A0+l.orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><span style="color:#cccccc;"><em>5 tasses de cresson lavé et paré<br />2 oranges en suprêmes<br /><br /></em><strong><em><span style="color:#cc0000;">Vinaigrette :<br /></span></em></strong><br /><em>1/4 tasse d’huile végétale<br />2 c. à soupe de vinaigre aux agrumes (ma recette précédente)<br />2 c. à thé de moutarde de Dijon<br />2 c. à thé de zeste d’orange<br />Sel et poivre<br />2 c. à thé de sucre (mon ajout)</em> </span></p><em><span style="color:#cccccc;"><p><br /><strong><span style="color:#cc0000;">Craquelins au parmesan : </span></strong></p><p><br />1/4 tasse de parmesan frais râpé<br />2 blancs d’œufs<br />3 c. à soupe de farine<br />2 c. à soupe de beurre fondu<br />Poivre<br /><br /></p></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzM-0zlenHXlWxbPFJhEo7VpqaohGcOyS5i_Tt9lolrkhWycuZFaCtM4rU7OrwDVBFXL_Q49Zz01EvGIy0kh05vdp9MYSKYDkCcqM3UfevC7gx2A9dwdroEq_rv2Wo4JsdeF6TtA7Qt8/s1600-h/Salade+de+cresson+%C3%A0+l%27orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307258587626146898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzM-0zlenHXlWxbPFJhEo7VpqaohGcOyS5i_Tt9lolrkhWycuZFaCtM4rU7OrwDVBFXL_Q49Zz01EvGIy0kh05vdp9MYSKYDkCcqM3UfevC7gx2A9dwdroEq_rv2Wo4JsdeF6TtA7Qt8/s400/Salade+de+cresson+%C3%A0+l%27orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Préchauffer le four à 350 °f.<br /> Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette et réserver.<br /> Dans un bol, préparer les ingrédients pour les craquelins au parmesan en mélangeant au fouet. (la pâte sera un peu liquide)<br /> A l’aide d’une cuillère étendre la pâte sur une plaque tapissée de papier parchemin en 12 bâtonnets de 6 po de longueur par 1 pouce de largeur.<br /> Cuire au four 5-7 minutes ou jusqu’à bien dorés. Retirer de la plaque et laisser refroidir.<br /> Disposer le cresson dans les assiettes et napper de vinaigrette.<br /> Décorer de 3 craquelins de parmesan chaque assiette et de suprêmes d’oranges.<br /> Pour 4 portions. Source : Délectable<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiSsh2G1ClOPp39sP_ShJ6UP3oUN3OioryrosHbxRV1TeFPO4Wa0SI1oMh3M3mebS4nd0G_a6gHy_4EzhlqJvzELLjBhnMty-84Gn7iRoa000bQYbGZ1zq-dN6usVDZu946WhlzRQQVLY/s1600-h/Salade+de+cresson+%C3%A0+l%27orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307258445026130066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiSsh2G1ClOPp39sP_ShJ6UP3oUN3OioryrosHbxRV1TeFPO4Wa0SI1oMh3M3mebS4nd0G_a6gHy_4EzhlqJvzELLjBhnMty-84Gn7iRoa000bQYbGZ1zq-dN6usVDZu946WhlzRQQVLY/s400/Salade+de+cresson+%C3%A0+l%27orange+et+ses+craquelins+au+parmesan+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Salade%20de%20cresson%20à%20lorange%20et%20ses%20craquelins%20au%20parmesan.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-21581487045682986172009-02-25T11:03:00.006-05:002009-02-26T19:08:44.838-05:00Vinaigre aux agrumes<em><span style="color:#cccccc;">Ce petit vinaigre semble être un délice, quatre jours déjà que je le fait macérer ,ce soir j'y goûte et vous donnerai en même temps la superbe recette de salade à faire avec ce vinaigre qui pourrait aussi être utilisé dans n'importe quelle vinaigrette. Le goût des agrumes se marie bien avec épinards, endives et autres,à essayer c'est sûr. Ce petit délice se conservera 1 an au réfrigérateur.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfrT2ouinqEhMag7a9I3Q6D1D0NjS6tpVYNjcRZFbGxFnGOjMEf4JG8Djw2feFxEVo1MKktqoDFZ2ke2Lai0hm9BYCOKR-Fjk_ny_vwl89_D7VmMPwRUpp4RSJf8btLSpJmPPCxRowbg/s1600-h/Vinaigre+aux+agrumes+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306766984040161394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfrT2ouinqEhMag7a9I3Q6D1D0NjS6tpVYNjcRZFbGxFnGOjMEf4JG8Djw2feFxEVo1MKktqoDFZ2ke2Lai0hm9BYCOKR-Fjk_ny_vwl89_D7VmMPwRUpp4RSJf8btLSpJmPPCxRowbg/s400/Vinaigre+aux+agrumes+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 citron<br />1 lime<br />1 orange<br />1 anis étoilé (badiane)<br />2 tasses de vinaigre de vin blanc<br />Poivre en grains</span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXZMcrO8hXVUaF9EkHkMMKdJ7IMWVggm2IiaNWoAi3d5ijOFlh-ziea8jQ5sVstqFU950XjCKheDltoRxY7ie_Yi7QxYhGffnNsHpNHl6MqVQY0vQGMQubnkNF4GBqEEvu5569jKTWnkY/s1600-h/Vinaigre+d%27agrumes.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306766844851793138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXZMcrO8hXVUaF9EkHkMMKdJ7IMWVggm2IiaNWoAi3d5ijOFlh-ziea8jQ5sVstqFU950XjCKheDltoRxY7ie_Yi7QxYhGffnNsHpNHl6MqVQY0vQGMQubnkNF4GBqEEvu5569jKTWnkY/s400/Vinaigre+d%27agrumes.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Retirer le zeste des agrumes. Presser les agrumes.<br /> Déposer le jus, les zestes, la pulpe dans un contenant hermétique.<br /> Y ajouter l’anis, le poivre et le vinaigre et mélanger.<br /> Bien fermer et laisser macérer quatre jours à la température ambiante.<br /> Couler le vinaigre dans un coton à fromage(ou autre) et verser dans une jolie bouteille.<br /> Donne 500 ml de vinaigre aromatisé.<br /> Source : Délectable<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVbDeCPyw9nwE2XKhtP_yZH0RGCLQLxRjQZtqMqtjfbqNM4Aa4kr27kWklddISVKY97Ye2VV3s2LXtMnvCUGkKdbGeqKRaQai5qMK6RKPQYgjxyXdUvlA5FcKV2OfKFTQaEnMxPndC7c/s1600-h/Vianigre+aux+agrumes+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306766691491457090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVbDeCPyw9nwE2XKhtP_yZH0RGCLQLxRjQZtqMqtjfbqNM4Aa4kr27kWklddISVKY97Ye2VV3s2LXtMnvCUGkKdbGeqKRaQai5qMK6RKPQYgjxyXdUvlA5FcKV2OfKFTQaEnMxPndC7c/s400/Vianigre+aux+agrumes+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Vinaigre%20aux%20agrumes.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-84538967444239158392009-02-24T10:58:00.007-05:002009-02-24T11:21:02.000-05:00Aubergines,porc,boules de tofu frites,tamarin (canh cà bung)<em><span style="color:#cccccc;">Une délicieuse recette vietnamienne, un plat familial que vous n'aurez pas la chance de déguster dans les restaurants,c'est un plat de cuisine familiale très savoureux, à déguster sur un riz au jasmin pour vous faire découvrir le tamarin et les boules de tofu frites!<br /></span></em><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZW7V1T7wvVztsF6VP9h5ts0AMw5ZDgMSa-p3fHxzhODnizCWfxqcuNpjIWChwsQ14oEMUO3giTpSmhbVWK8IE_wi86Y66fbVX0oCiCkI_rt9TQN6ojYMkKChAoXi-v2RjD4aRNNzwkbA/s1600-h/Canh+c%C3%A0+bung+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306394589323449874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZW7V1T7wvVztsF6VP9h5ts0AMw5ZDgMSa-p3fHxzhODnizCWfxqcuNpjIWChwsQ14oEMUO3giTpSmhbVWK8IE_wi86Y66fbVX0oCiCkI_rt9TQN6ojYMkKChAoXi-v2RjD4aRNNzwkbA/s400/Canh+c%C3%A0+bung+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 livres de soc de porc<br />1 oignon haché en gros dés<br />3-4 gousses d’ail hachées<br />1 sac de 340 g de boules de tofu frites coupées en deux<br />1 aubergine de 1 livre coupée en dés (au choix la sorte)<br />2 tomates coupées en dés<br />1 c. à thé de cumin<br />1 c. à thé de sel<br />1 c. à thé de sucre(ou plus au goût)<br />1 ½ c. à thé de Tamarin en poudre </span></em></p><p><span style="color:#cccccc;"><em> </em></span><span style="color:#cc0000;"><strong><em>Poudre de Tamarin<br /></em></strong></span><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5dfhi5zWGw6U7eKZaUxSMD0vGhs_5gCGJYbl8pFtc3KSaIhkCq2eS-w9CfRdZADjncKrFZU2f_k4mAKGmgOCQTkUTShyokU8O4DOFgY68nQMS4sUHZo2K_5mGKs5eA6cg6Ao2Z67sxQ/s1600-h/sachet+de+poucre+de+tamarin.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306395725299098018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5dfhi5zWGw6U7eKZaUxSMD0vGhs_5gCGJYbl8pFtc3KSaIhkCq2eS-w9CfRdZADjncKrFZU2f_k4mAKGmgOCQTkUTShyokU8O4DOFgY68nQMS4sUHZo2K_5mGKs5eA6cg6Ao2Z67sxQ/s400/sachet+de+poucre+de+tamarin.JPG" border="0" /></a><br /> <strong><em><span style="color:#cc0000;">Boules de tofu frites</span></em></strong></p><p><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxJcFY0aatEUR2Lzl4KX1b5MHBAGeieIXwAkRCmsERW4QgnDYvHhJkLTJaYMi2yHLdUDGM_FsASUpx1khM00VyhUcxPfxUDk3UxT9EDnal-ps8sYwm2vekrWG5XH10Lwru_cTJxIupuI/s1600-h/Sac+de+Boules+de+tofu+frite.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306395082154691746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxJcFY0aatEUR2Lzl4KX1b5MHBAGeieIXwAkRCmsERW4QgnDYvHhJkLTJaYMi2yHLdUDGM_FsASUpx1khM00VyhUcxPfxUDk3UxT9EDnal-ps8sYwm2vekrWG5XH10Lwru_cTJxIupuI/s400/Sac+de+Boules+de+tofu+frite.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Dans une grande casserole, bouillir le porc recouvert d’eau 1 heure à feu moyen. Écumer de temps en temps. Mettre de côté.<br /> Faire revenir dans 1 c. à table d’huile, les oignons et l’ail, ajouter les boules de tofu frites, remuer et cuire quelques minutes à feu moyen.<br /> Mettre de côté dans un plat. Rajouter un peu d’huile, sauter les aubergines, ajouter le cumin et le sel.<br /> Couvrir le mélange d’aubergines de 4 grosses louches à soupe du liquide du porc et laisser mijoter jusqu’à ce que les aubergines deviennent tendres.<br /> Ajouter le sucre, le tamarin, les tomates en dés. Laisser mijoter.<br /> Désosser le porc et le trancher en fines lanières, ajouter ensuite au mélange.<br /> Ajouter enfin le mélange tofu, ail et oignons.<br /> Servir sur du riz au jasmin.<br /> Pour 4-6 portions Source : belle-maman<br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTuNV9g8qaAAfmgDuxJ9DX61KmwzQw1o0TNc2TnCTkJCccnQpUn83dE95dsKMk-Vvs9BJQsqDLAPpusqDzN6g_WoormnlhaVPIXxL_EhDaR3qyFQsBhmrm1f_P4fVhYhv_y6tlvl2UPtQ/s1600-h/Canh+c%C3%A0+bung+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306394727452619490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTuNV9g8qaAAfmgDuxJ9DX61KmwzQw1o0TNc2TnCTkJCccnQpUn83dE95dsKMk-Vvs9BJQsqDLAPpusqDzN6g_WoormnlhaVPIXxL_EhDaR3qyFQsBhmrm1f_P4fVhYhv_y6tlvl2UPtQ/s400/Canh+c%C3%A0+bung+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Aubergines,porc%20tamarin%20tofu%20Canh%20cà%20bung.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em></p>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-15070989536082850672009-02-19T10:52:00.005-05:002009-02-19T11:05:03.053-05:00Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre<em><span style="color:#cccccc;">Une excellente recette de carré d'agneau partagé par Doc256 alias Yann sur Recettes du Québec, un petit délice à savourer en famille. Le mélange des goûts est parfait, la sauce au léger goût sucré d'inspiration asiatique est délicieuse. Je n'ai modifiée que la cuisson en m'inspirant de ma recette de carré d'agneau à moi.<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji67PCPaOlQwVw4vwHb8opRP1X3sJyqpEWqQ7yRHY44XwA_KBkOm2mdPIMLi4x9AIs3dcaUUWew5TAc8eQAJ1XbjkCR0Zm8QRs-CoHfQTfGbYmVwpSTTKrXDZlq88wCLhCi3PL-bXquZ4/s1600-h/Carr%C3%A9s+d%27agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304537605904434018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji67PCPaOlQwVw4vwHb8opRP1X3sJyqpEWqQ7yRHY44XwA_KBkOm2mdPIMLi4x9AIs3dcaUUWew5TAc8eQAJ1XbjkCR0Zm8QRs-CoHfQTfGbYmVwpSTTKrXDZlq88wCLhCi3PL-bXquZ4/s400/Carr%C3%A9s+d%27agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 carrés d’agneau de 8 côtes chacun<br />15 g de gingembre frais râpé (moi 1 c. à table)<br />5-6 c. à soupe de miel<br />1 c. à café de graines de coriandre (moi moulue)<br />2 c. à soupe de mirin<br />3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîches hachées<br />1 tasse de fond de veau<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Tg9RtcyPhab-heqtp7jPa_eyhL9iAXAU3zOANEsPhoDhfQ-MIjxMuPIg3uVcnC0ushcwLghB0EhRpsFZCV2k5x50TfektzxlAss6b370OcEwarc7uUD_j5M-y9O6hpTudAE2vi4G_Qk/s1600-h/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304537483884758162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Tg9RtcyPhab-heqtp7jPa_eyhL9iAXAU3zOANEsPhoDhfQ-MIjxMuPIg3uVcnC0ushcwLghB0EhRpsFZCV2k5x50TfektzxlAss6b370OcEwarc7uUD_j5M-y9O6hpTudAE2vi4G_Qk/s400/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Mélanger tous les ingrédients et en badigeonner les carrés d’agneau.<br /> Mariner au moins 24 heures (moi 12).<br /> Préchauffer le four à 350 °f. (moi 425° f).Ne pas jeter la marinade.<br /> Saisir les carrés à la poêle dans un peu d’huile pour colorer.<br /> Cuire 15 minutes sur une grille de lèchefrite à 425°f au centre du four. (cuisson rosée-saignant) Cuire à votre goût.<br /> Sortir du four, laisser reposer sous papier d’aluminium 10 minutes.<br /> Vider le contenu de la lèchefrite dans une casserole, gratter les sucs de cuisson, ajouter la marinade restante et 1 tasse de fond de veau.<br /> Réduire à feu élevé jusqu’à nappage et passer au tamis (moi épaissit ensuite aussi un peu avec fécule et eau)<br /> Tranchez vos carrés et servir avec la sauce et légumes au choix.<br /> Source : Doc 256 alias Yann sur Recettes du Québec. Pour environ 4-5 personnes.<br /><br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuxvdDdMJIVjP7x1Srk523rcEcVRXKkacCTgnxy4BHKBikjeY826_0U4G2EwR-7PdMPEHsoCuBiRIjEmv7L8R8qHE39fLrOWIUiDt_86pvbTCzpsZhMFOkypvRZVySR-ZTTYMLC5-Qcs/s1600-h/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingmbre+et+coriandre+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304537361482262514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuxvdDdMJIVjP7x1Srk523rcEcVRXKkacCTgnxy4BHKBikjeY826_0U4G2EwR-7PdMPEHsoCuBiRIjEmv7L8R8qHE39fLrOWIUiDt_86pvbTCzpsZhMFOkypvRZVySR-ZTTYMLC5-Qcs/s400/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingmbre+et+coriandre+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Carrés%20dagneau%20au%20miel,gingembre,coriandre.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-75868762422431816842009-02-19T10:42:00.004-05:002009-02-19T10:52:45.855-05:00Courge poivrée au four<em><span style="color:#cccccc;">Une belle façon de cuire et manger la courge poivrée, bien simple et bonne.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9VscO5nVUWhyphenhyphenqgQppTmhG2xWhT3f_BdT0YvZWBMk29OuDDmH5tnle4rTDVwrW8uwVgkg99RpfRYSBMLIs1BuuS9A4EhCEaagz-3N6TRPxpK2fKC__hp_02ktXRQWNr23fPXHE6x3jbo/s1600-h/Courge+poivr%C3%A9e+au+four+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304534632242641010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9VscO5nVUWhyphenhyphenqgQppTmhG2xWhT3f_BdT0YvZWBMk29OuDDmH5tnle4rTDVwrW8uwVgkg99RpfRYSBMLIs1BuuS9A4EhCEaagz-3N6TRPxpK2fKC__hp_02ktXRQWNr23fPXHE6x3jbo/s400/Courge+poivr%C3%A9e+au+four+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 courge poivrée, lavée non pelée<br />Muscade en quantité nécessaire<br />Poivre<br />Beurre mou pour badigeonner<br /><br /> Laver votre courge et couper en deux.<br /> Retirer les graines, jeter et couper la moitié de courge en tranches.<br /> Déposer sur une plaque de cuisson, badigeonner de beurre.<br /> Saupoudrer de muscade, de poivre au goût.<br /> Cuire à 350 ° f environ 15 minutes (dépend de l’épaisseur de vos tranches).<br /> Vérifier la cuisson en piquant au couteau ,les tranches doivent être bien tendres.<br /> 1/2 courge pour 4 personnes , 2 tranches chacune.<br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg84MeUpf-I5KYaTNrHbbyXTwCpPO8XK2ZT7m_3EMgSwXzq_hUt0T4sX_KmWzmgPP2MqCukBXnp-U7qt1A7Ec0NiYjrv88ooaQ4KCGMkZWfb_Edg9zNJ5QOshyBD-_9HprQo5HlJ9Vry0Q/s1600-h/Courge+poivr%C3%A9e+au+four+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304534495790791538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg84MeUpf-I5KYaTNrHbbyXTwCpPO8XK2ZT7m_3EMgSwXzq_hUt0T4sX_KmWzmgPP2MqCukBXnp-U7qt1A7Ec0NiYjrv88ooaQ4KCGMkZWfb_Edg9zNJ5QOshyBD-_9HprQo5HlJ9Vry0Q/s400/Courge+poivr%C3%A9e+au+four+2.JPG" border="0" /></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-10007616105345718412009-02-19T10:31:00.003-05:002009-02-19T10:41:48.396-05:00Asperges sautées à l'huile de sésame<em><span style="color:#cccccc;">Ici c'est plus une méthode de cuisson qu'une recette que je vous propose, les asperges ainsi sautées au poêlon conservent tout leur croquant et leurs valeurs nutritives, j'y ai ajouté un filet d'huile de sésame pour un petit goût asiatique qui vas bien avec mon plat.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcK-3xpp0Om-pMi9mE4oV-xeCZAaxXtBMUCgLLeBLdOUGwxu-hCYRobBKvi919-9t1qL4Nw3OBYNiHzHkO3_uxLJH-OiN7h7WcTegbPtudfzQ2GC20dKQUa_Lh550SAfNRUhHMux9B2rg/s1600-h/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304532026031739634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcK-3xpp0Om-pMi9mE4oV-xeCZAaxXtBMUCgLLeBLdOUGwxu-hCYRobBKvi919-9t1qL4Nw3OBYNiHzHkO3_uxLJH-OiN7h7WcTegbPtudfzQ2GC20dKQUa_Lh550SAfNRUhHMux9B2rg/s400/Carr%C3%A9s+d,agneau+au+miel,gingembre+et+coriandre+2.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> On voit bien les asperges sur cette photo-ci...<br /></span></em><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 livre ou plus d’asperges fraîches<br />1 c. à table environ d’huile d’olive (ou autre)<br />Sel et poivre<br />Filet d’huile de sésame grillée<br /></span></em><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Parer et couper les asperges en tronçons de 2 pouces. Réserver les têtes.<br /> Chauffer l’huile dans un poêlon, y faire revenir les asperges sauf les têtes durant quelques minutes à feu moyen.<br /> Ajouter un peu d’eau au poêlon (1 oz), ajouter les têtes et couvrir.<br /> Cuire encore quelques minutes, piquer, ne pas trop cuire garder un peu croustillant.<br /> Assaisonner de sel et poivre, verser un mince filet d’huile de sésame et mélanger.</span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvixw05wQ_74hmsVYqk_ks1ELavxDT6gl8v2enas_YKa6ZctRYgCgqYKxSR0yC5nFR7rzoJ1U5vAYRzsaSl9pscHTcddUHuUe6e61q6C-L0sO8BeXGSDQXarxtxQZ74S0SKOAWU4FsfY/s1600-h/Asperges+saut%C3%A9es+a+l%27huile+de+s%C3%A9same.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304531855485535266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvixw05wQ_74hmsVYqk_ks1ELavxDT6gl8v2enas_YKa6ZctRYgCgqYKxSR0yC5nFR7rzoJ1U5vAYRzsaSl9pscHTcddUHuUe6e61q6C-L0sO8BeXGSDQXarxtxQZ74S0SKOAWU4FsfY/s400/Asperges+saut%C3%A9es+a+l%27huile+de+s%C3%A9same.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"> Photo plutôt foncée je vous la met quand même...désolée<br /></span></em><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Asperges%20à%20lhuile%20de%20sésame.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-44513692496204045092009-02-18T11:02:00.005-05:002009-02-18T11:14:06.136-05:00Soupe aux boulettes de porc et mini bok choy<em><span style="color:#cccccc;">Une bonne petite soupe rapide à faire, parfaite pour la semaine et bien goûteuse! L'ajout de sauce aux huîtres donne au bouillon un "plus" et ne soyez pas inquiets ça ne goûte pas les huîtres,ça rend le bouillon vraiment bon.<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Vcanpi4SItqd2IPDP8hUkJLObAKS2sf5Ssvr2YjAPuNWC3ZDtxpJQ-GXBEWBfD4M-P-KtaQitHoBuCl9aWV0AVV6pCaHw34d0qWdKx8hyq_Q6VNgEU2y5JH7qCKNr-5m1QJO-fonYy4/s1600-h/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304169023836257746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Vcanpi4SItqd2IPDP8hUkJLObAKS2sf5Ssvr2YjAPuNWC3ZDtxpJQ-GXBEWBfD4M-P-KtaQitHoBuCl9aWV0AVV6pCaHw34d0qWdKx8hyq_Q6VNgEU2y5JH7qCKNr-5m1QJO-fonYy4/s400/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">9 tasses de bouillon de poulet<br />1 livre de porc haché très maigre<br />1 c. à table de sauce soya foncée<br />2 c. à thé de farine<br />Sel et poivre<br />4 tasses de mini bok choy, lavées, en entiers<br />2 c. à table de sauce aux huîtres<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9oPkzb7iIp0CbYrgH0_gAe2wPcTriEp8ePbe5ZLnPzlZxLHJx337ruOa_YI50AvQXq0WjVpQYqTZvos9sWTEFc4p6h5QnQhb1QZt0cirYPuH6YMmrDfNj0Iro4ml2ysd7i60i_8QwmA/s1600-h/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304168824384788642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9oPkzb7iIp0CbYrgH0_gAe2wPcTriEp8ePbe5ZLnPzlZxLHJx337ruOa_YI50AvQXq0WjVpQYqTZvos9sWTEFc4p6h5QnQhb1QZt0cirYPuH6YMmrDfNj0Iro4ml2ysd7i60i_8QwmA/s400/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Mélanger le porc haché avec la sauce soya, la farine et assaisonner.<br /> Former de très petites boulettes env. 1 pouce. (vous en aurez env. 80)<br /> Porter le bouillon de poulet à ébullition, y jeter les boulettes, couvrir et mijoter 15 minutes.<br /> Ajouter ensuite les mini bok choy et la sauce aux huîtres.<br /> Pour environ 6 portions. Basée sur une recette de J .Paré modifiée légèrement par Manon<br /><br /></span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuPVPiXkBba9Oc3DAg2J_OzAYTV4-7I4ARBLcGTq-jU4Yf06IMLqlallpc-HoRHxwozGuRtQMBWfAq1FVZrOQ4Dws9yCUby1PxUC1w9UqQzUGkEBltcaH4mOIdsALTn5eNhz0n95Fxx8/s1600-h/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304168678547476306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuPVPiXkBba9Oc3DAg2J_OzAYTV4-7I4ARBLcGTq-jU4Yf06IMLqlallpc-HoRHxwozGuRtQMBWfAq1FVZrOQ4Dws9yCUby1PxUC1w9UqQzUGkEBltcaH4mOIdsALTn5eNhz0n95Fxx8/s400/Soupe+aux+boulettes+de+porc+et+mini+bok+choy+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Soupe%20aux%20boulettes%20de%20porc%20et%20mini%20bok%20choy.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"> </span></em>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-31555277769176605532009-02-17T11:09:00.005-05:002009-02-17T11:21:51.489-05:00Biscuits à la citrouille, aux canneberges, aux raisins et au noix ( Souvenir de mon enfance)<em><span style="color:#cccccc;">Une vielle recette de biscuits partagée par ma soeur Diane, un souvenir de la cuisine de maman ,de bons biscuits santé qui embaumaient la maison à l'époque,doux souvenir de ma mère partie trop tôt. Mes enfants adorent ces biscuits (et en mangent énormément) donc ne vous gênez pour doublez la recette si le coeur vous en dit. Voilà pour toi ma belle Sonya!<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSg38hVs0tsDqp0HFpwlnLqqKspeotntziOlOfFmD5_ImPgPXD5JAboIu1Wn4p9Ju5RJobbcz-18if4qlG9pl4cD21WdXefVcp7Ztz8KXVnYm5uixcWveFddA9MmzJgUYTMNGebpI68E0/s1600-h/Biscuits+%C3%A0+la+citrouille,aux+canneberges,+aux+raisins+et+aux+noix+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303799921387851938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSg38hVs0tsDqp0HFpwlnLqqKspeotntziOlOfFmD5_ImPgPXD5JAboIu1Wn4p9Ju5RJobbcz-18if4qlG9pl4cD21WdXefVcp7Ztz8KXVnYm5uixcWveFddA9MmzJgUYTMNGebpI68E0/s400/Biscuits+%C3%A0+la+citrouille,aux+canneberges,+aux+raisins+et+aux+noix+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1 1/4 tasse de farine tout-usage<br />1/2 c. à thé de muscade moulue<br />1 pincée de gingembre moulue<br />1 1/2 c. à thé de poudre à pâte<br />1/2 c. à thé de cannelle moulue<br />1/4 c. à thé de sel<br />1 1/2 tasse au total de canneberges fraîches (ou congelées, dégelées) coupées en deux, de raisins de Corinthe, de noix<br />1/4 tasse de beurre mou ou margarine<br />1/2 tasse de cassonade foncée<br />1 œuf<br />1 tasse de purée de citrouille maison<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6z8mt5W3WtRA7IzPnxhcmgwZhle7aaB9LczwPAj8IZdG535L6g8rHeN2zSY5C7J9w6fuXsME-P_D4w_FUbAuxoqIIV_k-r6sCwVywG9doUqrkVXt6d9gX7b2YExzMMKTkBUgtvSDCmLw/s1600-h/Biscuits+%C3%A0+a+citrouille,+aux+canneberges,aux+raisins+et+au+noix+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303799810164339202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6z8mt5W3WtRA7IzPnxhcmgwZhle7aaB9LczwPAj8IZdG535L6g8rHeN2zSY5C7J9w6fuXsME-P_D4w_FUbAuxoqIIV_k-r6sCwVywG9doUqrkVXt6d9gX7b2YExzMMKTkBUgtvSDCmLw/s400/Biscuits+%C3%A0+a+citrouille,+aux+canneberges,aux+raisins+et+au+noix+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Préchauffer votre four à 400 ° f.<br /> Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.<br /> Dans un autre bol, défaire le beurre en crème avec l’œuf, à l’aide d’un mélangeur.<br /> Ajouter la cassonade et la purée de citrouille. Bien mélanger.<br /> Ajouter aux ingrédients secs, mélanger.<br /> Déposer sur une plaque graissée ou parchemin en faisant de petits monticules à l’aide d’une cuillère.<br /> Cuire sur la grille au tiers supérieur du four 10-12 minutes. Surveiller la cuisson.<br /> Donne environ 28 biscuits.<br /></span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhQi7UGFutVBlEfm4wH5zuUw20JOEPVS3TZrBYCuFEPyxgvZ-lPXxrMmgaVqVA40OH20B9uj8EDriDZCbaTHAVv9KBKCdmmJKIUOO5KYzsglq-7lp4dY49Gj2vmylzhyphenhyphenJdQYWcC6riQs/s1600-h/Biscuits+%C3%A0+la+citrouille,aux+canneberges+,aux+raisins+et+aux+noix+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5303799688320478642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhQi7UGFutVBlEfm4wH5zuUw20JOEPVS3TZrBYCuFEPyxgvZ-lPXxrMmgaVqVA40OH20B9uj8EDriDZCbaTHAVv9KBKCdmmJKIUOO5KYzsglq-7lp4dY49Gj2vmylzhyphenhyphenJdQYWcC6riQs/s400/Biscuits+%C3%A0+la+citrouille,aux+canneberges+,aux+raisins+et+aux+noix+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Biscuits%20à%20la%20citrouille.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-27076446241404322272009-02-13T11:13:00.005-05:002009-02-13T11:25:07.260-05:00Côtes levées des Iles<em><span style="color:#cccccc;">Une bien bonne recette de côtes levées,différente de celle que je fais d'habitude,la moutarde donne un petit côté piquant bien bon. Cependant la réduire comme faite par moi et Dabue sinon le goût de moutarde sera trop présent . A refaire ! J'ai pris cette belle recette chez </span></em><a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.com/"><em><strong><span style="color:#cc0000;">Dabue </span></strong></em></a><em><strong><span style="color:#cc0000;">. </span></strong></em><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNoLuJx6TZdFWxZP6Um6hl6vUjEF_bEg2Un6DBWXsd0Ou7Gbfk_-se5m574JMgNoll3IVsGQ2h7jhaYnDMq82v9cUFPhNGJUPDaCiXR-uFwKDtjh_oYOyfyo5I1kzT-aMmlxp5srEmU30/s1600-h/C%C3%B4tes+lev%C3%A9es+des+Iles+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302316361489006818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNoLuJx6TZdFWxZP6Um6hl6vUjEF_bEg2Un6DBWXsd0Ou7Gbfk_-se5m574JMgNoll3IVsGQ2h7jhaYnDMq82v9cUFPhNGJUPDaCiXR-uFwKDtjh_oYOyfyo5I1kzT-aMmlxp5srEmU30/s400/C%C3%B4tes+lev%C3%A9es+des+Iles+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">3 livres de côtes levées de dos de porc<span style="color:#cc0000;"> (moi 4 livres)<br /></span>1 tasse de sauce chili<br />1/2 tasse de miel liquide<br />1/3 tasse de moutarde de Dijon<span style="color:#cc0000;"> (1/4 tasse est suffisant)<br /></span>1/4 tasse de brandy ou rhum <span style="color:#cc0000;">(moi rhum brun)</span><br />1/4 tasse de sauce soya<br /></span></em><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Bouillir les côtes levées dans une grande casserole remplie d’eau durant 1 heure.<br /> Égoutter, assécher les côtes et enrober de marinade.<br /> Couvrir et mariner quelques heures à une journée complète.<br /> Cuire à 375 °f 25 minutes (moi 40) en couvrant la moitié de la cuisson et en enlevant ensuite pour caraméliser.<br /> Source : Métro modifiée par Isabelle et Manon<br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJNHlbtSpJAiCm7_Ddj62uz8XBWwoyJRLUZa6fgYyAKva4YHyV6KlvEykqyI5PbhFZLcf5mu8CgXlKVlUWT9LhazKOzw54dacRzki5LsCMlRRdhgZKAKfTvuSw-qvjOcI9IXCCGPnPjM/s1600-h/C%C3%B4tes+lev%C3%A9es+des+Iles+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302316200621725794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJNHlbtSpJAiCm7_Ddj62uz8XBWwoyJRLUZa6fgYyAKva4YHyV6KlvEykqyI5PbhFZLcf5mu8CgXlKVlUWT9LhazKOzw54dacRzki5LsCMlRRdhgZKAKfTvuSw-qvjOcI9IXCCGPnPjM/s400/C%C3%B4tes+lev%C3%A9es+des+Iles+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Côtes%20levées%20des%20Iles.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-40514702507558607552009-02-12T16:09:00.006-05:002009-02-12T16:23:14.162-05:00Sorbet aux litchis (Trai vai da lay hôt)<em><span style="color:#cccccc;">Un petit délice ce sorbet avec un des fruits exotiques que j'aime le plus après la mangue,les litchis ! C'est tellement frais en bouche, léger, délicieux ! A essayer absolument pour les amateurs de litchis et ne me dites pas que vous n'en faites que l'été, vous mangez sûrement de la crème glacée bien au chaud chez vous l'hiver c'est aussi bon!<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2BGQhMn2ayYeugjmoxGoClKV7otFGDNqS6OGfPMGIf27GV6-N4xgIRdHyj7BigrYBmpW4Je_S7jsUOLVAcBcg9Qej_S4C0H1xI35boNq85AonbELFqU2eA4QzrDJ9664-WoT3_LnZbOI/s1600-h/Sorbet+aux+litchis+1.JPG"><em><span style="color:#cccccc;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302021655201623714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2BGQhMn2ayYeugjmoxGoClKV7otFGDNqS6OGfPMGIf27GV6-N4xgIRdHyj7BigrYBmpW4Je_S7jsUOLVAcBcg9Qej_S4C0H1xI35boNq85AonbELFqU2eA4QzrDJ9664-WoT3_LnZbOI/s400/Sorbet+aux+litchis+1.JPG" border="0" /></span></em></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">450 g de litchis frais ou :<br />1 boîte de conserve de litchis au sirop de 20 oz<br />1 blanc d’œuf<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jRJZXAg0rQsghdnV3OFDncYQFZ-na64cU19tE0slNQ3YqLIlfHEvNT0GMjyBDJKNts_6mC66AroL_Xd3UPYSkDk_tOpVu-hASUcrZWl87EfsUtVzYiHx_rsE76RNtZAT-PrQwmfpJJE/s1600-h/Sorbet+aux+litchis+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302021526922520946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jRJZXAg0rQsghdnV3OFDncYQFZ-na64cU19tE0slNQ3YqLIlfHEvNT0GMjyBDJKNts_6mC66AroL_Xd3UPYSkDk_tOpVu-hASUcrZWl87EfsUtVzYiHx_rsE76RNtZAT-PrQwmfpJJE/s400/Sorbet+aux+litchis+2.JPG" border="0" /></a><em><span style="color:#cccccc;"><br /><br /><br /> Peler les litchis et les dénoyauter si frais. Passer les au mélangeur en ajoutant de l’eau sucrée au besoin. (1 /2 tasse + 4 à soupe de sucre)<br /> Si en conserve, verser dans un bol, passer au mélangeur en ajoutant environ la moitié du sirop contenu dans la boîte de conserve.<br /> Faire prendre partiellement au congélateur.<br /> Monter le blanc d’œuf en neige ferme, ajouter doucement avec une spatule au sorbet en mélangeant bien.<br /> Remettre au congélateur et faire prendre complètement.<br /> Environ 4-6 portions.<br /></span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbJyT-YpbaHeSAH7NlzQoTRZxK2MrwSODAmgzJYAJTCXxJ3oDxYEbCLPP0eTF5DBexUOGJ6yGTUir3wyhQUnvL2C9_Obnvphj8-CFHkryBH-HdPBMqyDvyvU-J-V6e5zp10VHYSQIXhk/s1600-h/Sorbet+aux+litchis+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302021382305300578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbJyT-YpbaHeSAH7NlzQoTRZxK2MrwSODAmgzJYAJTCXxJ3oDxYEbCLPP0eTF5DBexUOGJ6yGTUir3wyhQUnvL2C9_Obnvphj8-CFHkryBH-HdPBMqyDvyvU-J-V6e5zp10VHYSQIXhk/s400/Sorbet+aux+litchis+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Sorbet%20aux%20litchis.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a><em><span style="color:#cc0000;"><br /></span></em>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-14708051673856345192009-02-12T09:08:00.006-05:002009-02-12T10:04:28.068-05:00Salade tiède de laitue chinoise et tofu<em><span style="color:#cccccc;">Un délice cette salade de laitue chinoise et tofu, celui-ci prends un merveilleux goût mariné dans la sauce hoisin, la vinaigrette tiède à un bon goût asiatique, sucrée, une petite merveille pour faire apprécier le tofu aux récalcitrants! Même mes deux ados ont adorés...malgré le fait qu'elles sont habituées à différentes cuisine ( et au tofu) elles m'ont avoué que c'est une excellente recette !<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSKvLrX8bSShpuGToyui7ORLmotHEF7bVVbQL6kpj9e_8IZmqMcgc1G8eDmPtAo66l3T92wdT_sZBCR8ZYD7uKNfYZuE4AHG_z7H0_lLNlIR1Q25mOVMwfCYyTP-biLF7dhBWt_EpQxE/s1600-h/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+tofu+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301913235883708642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSKvLrX8bSShpuGToyui7ORLmotHEF7bVVbQL6kpj9e_8IZmqMcgc1G8eDmPtAo66l3T92wdT_sZBCR8ZYD7uKNfYZuE4AHG_z7H0_lLNlIR1Q25mOVMwfCYyTP-biLF7dhBWt_EpQxE/s400/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+tofu+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1/4 d’une laitue chinoise (environ 8 feuilles) émincées en lanières fines<br />350 g (12 oz) de tofu ferme, coupé en cubes<br />4 c. à soupe de Sauce Hoisin<br />2 c. à soupe d’huile d’olive<br />3 c. à soupe de vinaigre de riz<br />2 c. à soupe de miel liquide<br />Huile de graines de sésame rôties en quantité suffisante (un filet)) au goût<br />Sel et poivre<br />Graines de sésame au goût<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR1JVDrzLrUTe92GwGA_NBQgyLQMuoRFFC7ywIcx5hpCn_COQ6jvaiEBy06WWTz4yb7LoYFivHnIG0MRKnycwHl6qlGlEgJQ_Jy1MpVtK3-pVKY46zeYoxtK9VfHR0QWRQV0mC1amZ7hs/s1600-h/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+et+ofu+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301913055229087314" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR1JVDrzLrUTe92GwGA_NBQgyLQMuoRFFC7ywIcx5hpCn_COQ6jvaiEBy06WWTz4yb7LoYFivHnIG0MRKnycwHl6qlGlEgJQ_Jy1MpVtK3-pVKY46zeYoxtK9VfHR0QWRQV0mC1amZ7hs/s400/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+et+ofu+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Dans un bol, faire mariner les cubes de tofu dans la sauce Hoisin au moins 15 minutes.<br /> Dans une poêle, ajouter l’huile et faire dorer les cubes de tofu à feu moyen. Réserver au chaud.<br /> Déglacer la poêle avec le vinaigre de riz, ajouter le miel, brasser, réduire de moitié à feu moyen.<br /> Assaisonner la vinaigrette chaude de sel et poivre, verser un filet d’huile de sésame, brasser.<br /> Répartir sur chaque assiette la laitue chinoise et les cubes de tofu.<br /> Arroser de vinaigrette chaude et parsemer de graines de sésame.<br /> Pour 4 en accompagnement. Source : Richelieu<br /></span></em><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPn-PHr9BvJ6ytOfRXM-0TxWbxGwDP9c_ml2DSPwBjt0OlXY8Tb8IO9bDUAq5w5I16nshTbps_1vJoSvVwAof879BegGhQvzWB8F0HxA6pRCwqyVLEoay11d-tVSBxeRgVgXyEh5csA0k/s1600-h/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+tofu+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301912904395908082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPn-PHr9BvJ6ytOfRXM-0TxWbxGwDP9c_ml2DSPwBjt0OlXY8Tb8IO9bDUAq5w5I16nshTbps_1vJoSvVwAof879BegGhQvzWB8F0HxA6pRCwqyVLEoay11d-tVSBxeRgVgXyEh5csA0k/s400/Salade+ti%C3%A8de+de+laitue+chinoise+et+tofu+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Salade%20tiède%20de%20laitue%20chinoise%20et%20tofu.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-61424693636584990552009-02-11T08:56:00.005-05:002009-02-11T09:09:57.920-05:00Soupe aux tortellinis<em><span style="color:#cccccc;">Et oui encore une soupe, la fille enrhumée(et bouchée!! ...sinusite) que je suis les apprécie de ce temps-ci, mon corps les trouvent réconfortantes et ma gorge veut bien les avaler alors...je ne résiste pas ! Blague à part c'est une soupe bien rapide à faire et parfaite car avec des tortellinis à la viande vous aurez une soupe repas assez complète.<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICIbpvfDjPf_al20qvcsTQirhg_Vi103CQPhkr2U_w8jc5cfwiB-WJkcdCTQ0v5miDoQJlwpMxLPwNgM5fO7_VUIV_3AU-erfpNaR6K1RqDKfqf1ujGwhEdCxwDzvPL9sIUxunmk0pJs/s1600-h/Soupe+aux+tortellinis+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301538929306720306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICIbpvfDjPf_al20qvcsTQirhg_Vi103CQPhkr2U_w8jc5cfwiB-WJkcdCTQ0v5miDoQJlwpMxLPwNgM5fO7_VUIV_3AU-erfpNaR6K1RqDKfqf1ujGwhEdCxwDzvPL9sIUxunmk0pJs/s400/Soupe+aux+tortellinis+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">1/2 rutabaga pelé et coupé en brunoise (petits dés)<br />2 carottes pelées, coupées en brunoise<br />1 oignon moyen, haché<br />1 branche de céleri coupée en brunoise<br />6 tasses de bouillon de poulet<br />1 tasse de tortellinis non-cuits<br />1 poignée de jeunes feuilles d’épinards (1/2 tasse environ)<br />Sel, Poivre, Persil au goût<br /><br /></span></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYD2XxQWdVCOJ9Sbs_pdcy5ht_gWFxqut_H8qdOnN495nD5e4ZBNE_Kn0kv5epg4XzW0sfUoOfy1L3E4iegjWKtVnTC5AtytP0DbYwSVZtnHpkDxoPWc34U-jcvtzvpvy2TohE2DhaMqc/s1600-h/Soupe+aux+tortellinis+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301538786419960450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYD2XxQWdVCOJ9Sbs_pdcy5ht_gWFxqut_H8qdOnN495nD5e4ZBNE_Kn0kv5epg4XzW0sfUoOfy1L3E4iegjWKtVnTC5AtytP0DbYwSVZtnHpkDxoPWc34U-jcvtzvpvy2TohE2DhaMqc/s400/Soupe+aux+tortellinis+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Dans une grande casserole, cuire les légumes jusqu’à tendreté dans le bouillon de poulet.<br /> Ajouter les tortellinis, poursuivre la cuisson 5 minutes, puis ajouter les feuilles d’épinards.<br /> Cuire encore quelques minutes, assaisonner au goût.<br /> Pour 4.<br /></span></em><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HsLqfUifL_26cqFojqREFtefVZvs1UXkkclgO7CqXYUgfo2OoJ9xEX4gwiL3V6NpAE0Df91p4CgrOqfeEZRLSB50VcExFWfsJAVdTvy-BErPSWcr7Be8iex0XAMp3wmTnRZoJgryfaI/s1600-h/soupe+aux+tortellinis+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301538593995743490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HsLqfUifL_26cqFojqREFtefVZvs1UXkkclgO7CqXYUgfo2OoJ9xEX4gwiL3V6NpAE0Df91p4CgrOqfeEZRLSB50VcExFWfsJAVdTvy-BErPSWcr7Be8iex0XAMp3wmTnRZoJgryfaI/s400/soupe+aux+tortellinis+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Soupe%20aux%20tortellinis.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-18393512326151558352009-02-04T14:10:00.005-05:002009-02-04T14:17:55.515-05:00Crème de légumes<span style="color:#cccccc;"><em>Une crème de légumes bien simple, toujours bonne à déguster par temps froid.<br /></em><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9guh9ESpTMwY-LNrP0o2VFvM5nBjzev_7MVLuOn0fqMtzvljTilufD1Qz-stdBinWfyFQf1LOUG6uiG4CiwOnNrSP2_aygF_3ALNHo78ai5MZiYjXgizLvGjdokWnjbaXwdERCksmyE/s1600-h/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299022185047318210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9guh9ESpTMwY-LNrP0o2VFvM5nBjzev_7MVLuOn0fqMtzvljTilufD1Qz-stdBinWfyFQf1LOUG6uiG4CiwOnNrSP2_aygF_3ALNHo78ai5MZiYjXgizLvGjdokWnjbaXwdERCksmyE/s400/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">2 oignons coupés en dés<br />2 carottes pelées, en dés<br />2 courgettes, en dés<br />2 pommes de terre moyennes, pelées en dés<br />2 tasses de bouillon de légumes + 2 autres environ<br />Sel et poivre<br />Persil frais haché<br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9goycobxMcXEPyfE2xV7Z6236b2TCQlENxqt5byCUopJR6uuN8Fcd9Dl9yPVt5Y2EZe9oyvT0s64FxJfM8j5TEBJZAUZsj1sh_D4wDbEZNovzIrQuySPEKlimfLB4r3PyNAqOUQvDS_A/s1600-h/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299022046664131234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9goycobxMcXEPyfE2xV7Z6236b2TCQlENxqt5byCUopJR6uuN8Fcd9Dl9yPVt5Y2EZe9oyvT0s64FxJfM8j5TEBJZAUZsj1sh_D4wDbEZNovzIrQuySPEKlimfLB4r3PyNAqOUQvDS_A/s400/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;"> Dans une grande casserole, couvrez les légumes du bouillon.<br /> Amenez à ébullition, réduire à feu doux et laisser mijoter 10 minutes.<br /> Retirer du feu, laisser un peu refroidir.<br /> Réduisez en purée au robot ou mélangeur.<br /> Ajouter le reste du bouillon de légumes selon la consistance désirée.<br /> Saler et poivrer. Garnir de persil.<br /> Pour 4. Source : basée sur une Recette de Qu’est-ce qu’on mange? par Manon<br /><br /></span></em><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibefQOy_YzUt8fjF6iJTQ6elcTp1g1Htq2KfHrQMXBMydsjXRQph9DD1Gaq8hvkPHtlrf_Btlmo8XbMWuT6q40BB7G2WXbCKJGiRb3zbXAFhsaqlL0P-1OxeE6OXC1Rn15CMAF2vYQph0/s1600-h/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299021906356264210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibefQOy_YzUt8fjF6iJTQ6elcTp1g1Htq2KfHrQMXBMydsjXRQph9DD1Gaq8hvkPHtlrf_Btlmo8XbMWuT6q40BB7G2WXbCKJGiRb3zbXAFhsaqlL0P-1OxeE6OXC1Rn15CMAF2vYQph0/s400/Cr%C3%A8me+de+l%C3%A9gumes+3.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://h1.ripway.com/Manon/Crème%20de%20légumes.doc"><em><span style="color:#cc0000;">Recette à imprimer</span></em></a>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2272571845169656206.post-8270853577722477572009-02-04T13:28:00.007-05:002009-02-04T14:53:53.577-05:00J'ai été taguée!<em><span style="color:#cccccc;">La gentille Lexibule m'a envoyé un tag bien sympathique et plaisant à recevoir, merci à toi ma belle! J'adore aussi ton blog !<br /><br />Le voici donc:<br /></span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDP4ZdeMpVdDR-ZKMZeOv5fD7STLabdHwqldyHVYyGrfwc0IzysQDcD-e67FlXI5drTm4GLWALVlh1dDah7r0Mnro8IdbIcZquF0gZ8OMjMJZdxSFYAb1R0dfoBzdPrR94DbJk88Oc1hE/s1600-h/35214052_p%5B1%5D.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299011309658304978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 113px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDP4ZdeMpVdDR-ZKMZeOv5fD7STLabdHwqldyHVYyGrfwc0IzysQDcD-e67FlXI5drTm4GLWALVlh1dDah7r0Mnro8IdbIcZquF0gZ8OMjMJZdxSFYAb1R0dfoBzdPrR94DbJk88Oc1hE/s400/35214052_p%5B1%5D.jpg" border="0" /></a><br /><br /><em><span style="color:#cccccc;">Donc à mon tour maintenant de le passer à 5 bloggeuses(eurs)que j'aime beaucoup et que je visite régulièrement:<br /></span></em><br /><a href="http://markeelee.blogspot.com/">Markee </a><br /><a href="http://annacuisine.canalblog.com/">Anna </a></p><a href="http://delicesetconfession.blogspot.com/">Wimzie<br /></a><br /><br /><br /><p><a href="http://lacuisinedenathalie.blogspot.com/">Sonya<br />Nathalie</a></p><br /><br /><br /><br /><p><br /></p><br /><br /><br /><br /><p><br /><br /></p>PETITS PÉCHÉS ET DÉLICEShttp://www.blogger.com/profile/12925664395247074804noreply@blogger.com1