PETITS PÉCHÉS ET DÉLICES
jeudi 11 juin 2009
Fraises au sabayon (Fragole con Zabaglione)
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Un délicieux dessert italien très léger, des fraises macérées dans de l'alcool et du sucre donne un sirop raffiné et que dire du sabayon...
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mercredi 10 juin 2009
Darnes de saumon à la salsa de pêches ( Bistecche di salmone con salsa di pesce)
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Une délicieuse recette de poisson bien rafraîchissante avec sa belle salsa de tomates et pêches, un petit délice à déguster souvent cet été ...
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mercredi 6 mai 2009
Poitrines de canard grillées à la coriandre
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Une bien bonne recette de canard que j'ai modifiée, simple et rapide à faire et qui donne un très beau résultat, la marinade donne un tr...
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mardi 21 avril 2009
Salade de fruits exotiques (Asiatique)
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Une délicieuse salade de fruits bien exotiques avec des fruits abondamment utilisé au Viêtnam, d'où la raison de les prendre en conserve...
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jeudi 16 avril 2009
Osso buco aux légumes (ossi buchi)
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Un délice italien à cusiner absolument, la viande est tendre et fondante en bouche, certains amateurs adorent la moëlle de l'os (d'o...
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Risotto alla milanese
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Un délicieux risotto , recette parfaite selon moi pour accompagner merveilleusement l'osso buco, les deux ensemble sont un délice ! 2 ta...
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mercredi 8 avril 2009
Nouilles aux oeufs à la vietnamienne
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Une recette de nouilles aux légumes sautés et crevettes bien nourrissantes, vous pourriez remplacer les légumes et les crevettes à votre goû...
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mardi 7 avril 2009
Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres
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Une bonne recette vietnamienne bien facile et rapide à faire ,donc parfaite en semaine lorsqu'on à pas beaucoup de temps pour préparer d...
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vendredi 3 avril 2009
Salam alekoum ! Photos du Maroc 2 ième partie !
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Moi avec mon foulard de Touareg sur la tête à Zagora, on se dirige vers Erfoud et Merzouga (près du désert) oui ,oui j'ai appris à le n...
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mercredi 1 avril 2009
Salam alekoum ! De retour du Maroc !
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Quel magnifique voyage nous avons fait ! Le Maroc est un pays magnifique par ses contrastes, ses couleurs, par la gentillesse et le respect ...
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