Carrés Rice Krispies au beurre d' arachide

De bons petits carrés qui plaisent autant aux enfants qu' aux plus grands! Si vous aimez vraiment sucré vous pouvez ajouter le mélange au chocolat sur le dessus.

1 tasse ( 250 ml ) de beurre d’arachide
1 tasse (250 ml ) de sirop de maïs
¾ tasse ( 180 ml ) de cassonade
4 tasses de céréales Rice Krispies



• Mélanger le beurre d’ arachide, le sirop de maïs et la cassonade dans un grand bol.
• Cuire au micro- ondes ( 1000 watts ) environ 4 minutes ou jusqu’ à ce que le mélange fasse des bulles à la surface.
• Ajouter les céréales, bien brasser et mettre le mélange dans un plat beurré de 9 x 9.
• Mettre au frigo et coupé en carrés. Garnir de la préparation au chocolat si désiré. ( moi pas mis )

Chocolat pour le dessus ( si désiré ) :

½ tasse (125 ml ) de brisures de chocolat
½ tasse (125 ml ) de brisures de caramel

• Au bain-marie, fondre les brisures et étalez uniformément sur le premier mélange.
• Placez au réfrigérateur 20 minutes avant de couper.

Source : G. Larouche

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Sorbet à la mangue

Un excellent sorbet quoi de plus rafraîchissant lorsqu' il fait chaud! En voici un bien bon aux mangues.




2 tasses ( 500 ml ) de purée de fruits
½ tasse de sucre
Le jus d’un citron vert ou jaune ( ou 3 c. à soupe de concentré Realemon )





Transformer les fruits en purée. Ajouter le sucre et le jus de citron, brasser.
Faire prendre à la sorbetière ou au congélateur dans un bol tout simplement.
Cette recette est bonne pour tout les fruits sauf les agrumes.

Pour 4 portions. Source : Daniel Pinard

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