Un bon cocktail bien rafraîchissant à siroter sur la terrasse par temps chaud, super! Ma grande fille nous a préparé ce drink et je dois avouer que c'est bien bon.
100 ml de Malibu (rhum à base d’extrait de noix de coco) 300 ml de jus d’ananas Glace concassée (1 grand verre) Mélange pour verre givré (Glass rimmer pina colada)
• Dans un mélangeur, ajouter le Malibu, le jus d’ananas et la glace et broyer jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. • Glisser une tranche de citron sur le bord de vos verres et tremper dans le mélange pour verre givré, en tournant le verre. • Verser le cocktail dans les verres, décorer au goût et déguster!
Une bonne recette de saumon tellement simple à préparer et délicieuse. En 5 minutes le saumon est au four et la sauce se prépare en un rien de temps, parfait pour la semaine quand on est pressé.
Prépa : 5 minutes Cuisson : 20-30 minutes
4 morceaux de filet de saumon (ou darnes au choix) 4 c. à table de sauce soya 2 c. à table d’ huile de canola 1 morceau de gingembre frais haché finement (ou poudre de gingembre 1 c. à thé) 4 oignons verts hachés 2-3 c. à thé de sucre 1 c. à table de jus de citron Sel et poivre
• Préchauffer le four à 350°, déposer le saumon dans un plat allant au four et verser dessus le jus de citron, saler et poivrer. • Cuire au four de 20 -30 minutes dépendamment de l’épaisseur de votre saumon sans couvrir. • Préparer la sauce en faisant revenir le gingembre dans l’huile, ajouter les oignons verts, la sauce soya et le sucre.
