Beurre de pommes

Un délicieux beurre de pommes étonnamment facile à faire et tellement onctueux! Un petit délice pour déjeuner le matin...



8 tasses de pommes épluchées, évidées, en dés
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre non salé



 Cuire les pommes mélangées au sucre 17 minutes au micro- ondes à puissance maximale.
 Ajouter ensuite le beurre, passer le tout au mélangeur jusqu’à homogène.
 Verser dans des pots stérilisés et conserver dans un endroit frais.



Donne 3 pots environ de 250 ml.

Source : Julie sur Recettes du Québec

Recette à imprimer

Carrés Rice Krispies au beurre d' arachide

De bons petits carrés qui plaisent autant aux enfants qu' aux plus grands! Si vous aimez vraiment sucré vous pouvez ajouter le mélange au chocolat sur le dessus.

1 tasse ( 250 ml ) de beurre d’arachide
1 tasse (250 ml ) de sirop de maïs
¾ tasse ( 180 ml ) de cassonade
4 tasses de céréales Rice Krispies



• Mélanger le beurre d’ arachide, le sirop de maïs et la cassonade dans un grand bol.
• Cuire au micro- ondes ( 1000 watts ) environ 4 minutes ou jusqu’ à ce que le mélange fasse des bulles à la surface.
• Ajouter les céréales, bien brasser et mettre le mélange dans un plat beurré de 9 x 9.
• Mettre au frigo et coupé en carrés. Garnir de la préparation au chocolat si désiré. ( moi pas mis )

Chocolat pour le dessus ( si désiré ) :

½ tasse (125 ml ) de brisures de chocolat
½ tasse (125 ml ) de brisures de caramel

• Au bain-marie, fondre les brisures et étalez uniformément sur le premier mélange.
• Placez au réfrigérateur 20 minutes avant de couper.

Source : G. Larouche

Recette à imprimer

Linguine au jambon

Petit plat rapide à faire lorsque vous avez des restes de jambon et cuit au micro-ondes donc parfait pour le repas du midi.Je ne me sert pas vraiment de ce mode de cuisson mais quelquefois n'est pas coutume comme on dit.

1 c. à soupe d'huile

1 c. à thé de sel

225 gr de linguine

1 1/2 tasse de jambon cuit,coupé en dés

2 c. à soupe d'oignons hachés

2 c. à soupe de beurre ou margarine

10 oz de crème de poulet Campbell's (non-diluée)

1/2 tasse d'haricots verts cuits ou de brocoli cuits

1 / 2 tasse d'eau

1. Dans une casserole,cuire les linguines avec l'huile et le sel.Egouttez.
2. Dans une casserole en verre d'une capacité de 6 tasses allant au micro-ondes,combiner le jambon,l'oignon et le beurre.Couvrez et cuire 3 minutes à élevé(100%)
3. Incorporez la crème de poulet,les haricots cuits,la 1/2 tasse d'eau et les linguines cuites.
4. Couvrez et cuire 5 minutes à élevé.(100%)Servir.

Pour 4 personnes.Source:variation d'une recette de Qu'est-ce qu'on mange?