8 tasses de pommes épluchées, évidées, en dés
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre non salé
Cuire les pommes mélangées au sucre 17 minutes au micro- ondes à puissance maximale.
Ajouter ensuite le beurre, passer le tout au mélangeur jusqu’à homogène.
Verser dans des pots stérilisés et conserver dans un endroit frais.
Donne 3 pots environ de 250 ml.
Source : Julie sur Recettes du Québec
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