jeudi 19 février 2009

Courge poivrée au four

Une belle façon de cuire et manger la courge poivrée, bien simple et bonne.



1 courge poivrée, lavée non pelée
Muscade en quantité nécessaire
Poivre
Beurre mou pour badigeonner

 Laver votre courge et couper en deux.
 Retirer les graines, jeter et couper la moitié de courge en tranches.
 Déposer sur une plaque de cuisson, badigeonner de beurre.
 Saupoudrer de muscade, de poivre au goût.
 Cuire à 350 ° f environ 15 minutes (dépend de l’épaisseur de vos tranches).
 Vérifier la cuisson en piquant au couteau ,les tranches doivent être bien tendres.
 1/2 courge pour 4 personnes , 2 tranches chacune.


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