Salade de chou vinaigrée

1 petit chou râpé( 4 tasses)

1 carotte râpé

un peu de chou rouge,râpé

Sauce:

1 tasse d'huile de canola

1/3 tasse de vinaigre

3 gousses d'ail hachée

3 c. à thé de sucre

1/2 c. à thé de moutarde sèche

1 1/2 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

Mélanger et incorporer au chou et carotte.Laisser la salade s'imprégner au moins 1 heure au réfrigérateur.

Pour 6 personnes.