Pommes de terre au four ( en dés )

De bonne petites pommes de terre facile à faire et tellement bonnes ! Surprenant l' ajout de mayonnaise qui donne un bon goût et un aspect bien croustillant aux pommes de terre.

5-6 grosses pommes de terre épluchées, en dés ( ou l’ équivalent en grelots pas épluchés )
1 ½ c. à table de mayonnaise
Paprika au goût

1. Chauffer le four à 400 °f ( grille du milieu ) et couper les pommes de terre en dés de 1 pouce
ou grelots en moitié.
2. Mettre dans un bol , ajouter la mayonnaise et bien les enrober.
3. Tapisser une plaque à biscuit de papier d’ aluminium et étaler les pommes de terre en une seule couche.
4. Saupoudrer de paprika et cuire de 20 -25 minutes ou jusqu’ à bien dorées. Inutile de les retourner durant la cuisson.

Pour 4 personnes . Source : Geneviève Brouillette.

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